大概是受白居易的《琵琶行》中“商人重利轻别离”的影响太深，一直以来，在我的心里，商人是不重情义的典型代表。然而，十几年来，与一家夫妻茶店里两位店主的交往及店中见闻，让我逐渐对现代商人有了新的认识。
“女人”的生意
6月21日，“北京国际茶业展”在北京展览馆开幕。原先说好要来店里的熟客吴兴（化名）来电称，他临时改主意去逛茶展了。
茶圣陆羽雕像我刚落座不久，陈美莲又接到一个电话，一个被称为“白姐”的女人一会儿就到。陈美莲说，白姐的餐饮店就开在西客站北广场。“那很近啊，穿过候车大厅，从南广场出来向东走两个红绿灯过马路，再往南就到了。”我估摸，她走路过来也就半个钟头。
我赶紧起身去方便下，怕一会儿要“斗茶”。
当我返回小店时，意外地听到陈美莲大声招呼，“你又给我带面膜啦。你上次给我带的还没用完呢”。陈美莲普通话里的乡音浓厚。她平时说话总是轻言细语，慢条斯理，难得的“大嗓门”，可见内心的激动。
“我刚买的，用着还不错，就给你带了几片。”和陈美莲说话的女人，看起来也就40来岁，面庞白皙，一看就是个精于保养的女人。
这些年，从来只见陈美莲往临走的茶客包里塞样茶或小杯，头一回看到，有茶客往她的茶桌上放礼品。这两人的关系让我侧目。
陈美莲将我们刚喝过的福鼎白茶倒掉，重新泡了壶陈年六堡。“你还没喝过六堡吧，暑热祛湿。尝尝？”
“行。”女人应声。
“有人会喝不惯，加一点点陈皮，就能改善口感，但是不影响祛湿。”陈美莲介绍。
那女人抿了口。“嗯，不错。这个给我店里来半斤。”
“这种老茶留着自己喝，店里用的我给你另外拿。”
我试了一口新换的六堡，心里合计，这种茶怎么也要卖到八百以上。
“成，听你的。”
“你们店里奶茶走得怎么样？”陈美莲问。
“还行。我都是直接冲奶茶粉的，方便。”
陈美莲和那女人说话间，也不忘招呼我。“你看，你要的是这种吗？”陈美莲剪开一个茶袋，舀出一小勺茶叶碎示意我看。
在和我确认过茶品后，陈美莲将为我准备的阿萨姆红茶转手递给那女人。“那个开奶茶店的海归，我和你说过的。这种阿萨姆红茶，他每次都是十斤、十斤地拿。他前不久给我发了个新调制的奶茶配方。暑运年轻人多。你也按那方子做些试试？”我在心里嘀咕，这款阿萨姆红茶，陈美莲卖我二百块钱一斤，用来做奶茶的话，成本不低。
女人在店里坐了不到两个小时，临走时带的20年六堡、3年六堡和阿萨姆红茶各半斤，是陈美莲刚推荐的；白茶、“小青柑”、茉莉花茶和花果茶各1斤，才正经是店长开的采买单。加上让帮工小向在楼下超市代买的2斤新鲜柠檬，那女人拧起袋子的神色看起来有些吃力。坐在一旁的徐振江赶紧起身，主动提出把女人送回去。
我心生佩服，陈美莲那么热心地给客户指点生意，这不正是“设身处地为客户着想”的销售法门吗？难怪熟客来都愿找她。
一边倒茶，一边与茶客聊天的陈美莲陈美莲比较受熟客欢迎的另一个原因是，她会根据每个熟客的口味偏号“荐茶”。比如，同是铁观音的忠粉，有的偏爱传统兰香型，有的追随新品酸香型。每次客人来后，她会根据客人需要的价位和种类，推荐茶客惯常喜爱的茶品。最多比较三种，茶客就能选定口感满意的茶品。
在推荐茶品上，徐振江则反其道行之。他推荐的前两款茶，大多是当年的创新品或者是茶客平时不太习惯的口味。他的理论是：人总要学着接受新鲜事物。
“夫妻俩”的家事
陈美莲和徐振江都来自福建省安溪县。徐振江家在安溪县的感德镇，陈美莲娘家则位于感德镇的槐东村，那里是安溪铁观音的主产区之一。
陈美莲的父亲陈清洁和母亲徐花都是文盲，在夫妇俩没到北京开店前，陈清洁做的上好铁观音也是通过茶商出售，价格被压得很低。年前，安溪县一直是福建省的贫困县。陈美莲说：“要不是我哥，我也是文盲。”
山里的孩子上学晚。年秋，陈美莲刚满8岁，刚刚达到当地上学年龄。长她3岁，已经读4年级的大哥陈文理牵着她到村口的招生点。正排队时，陈美莲听到旁边有个大人对她说，一个女孩子，读什么书呀，浪费钱。陈美莲有些胆怯，扯了扯大哥的衣角，说：“我好像听见妈妈在叫我。”“报完名再说。”大哥挺了挺并不厚实的胸脯，把陈美莲的小手抓得更紧了。陈美莲说，“那个大人说话的口气恶狠狠的，我好怕。要不是我哥拽着我，我肯定逃了”。
因为好不容易“捡”来上学的机会，陈美莲读书很用功，成绩也不错。她是家里三个子女中唯一读了高中的孩子，也是村里唯一读完高中的女孩。陈美莲说，能读书是件幸福的事情，可以少干农活。“每到采茶季的周末，别的同学都是一阵风似的往家跑，只有我磨磨蹭蹭。回到家，放下书包就得背上背篓去采茶，一天下来累得话都不想说。”说这话时，陈美莲拿眼瞥了瞥老公笑道，“我要不是高中毕业，他都不要我”。
徐振江比老婆大一岁，也是高中毕业。虽然没考上大学，但他不甘心一辈子在家守穷。当他达到婚配年纪时，他对家里长辈说，他对另一半的唯一要求是学历相当。他想结婚后，两口子一起到大城市闯荡。于是，他家的邻居、陈美莲的舅母给他俩牵线，且一拍即合。
年，徐振江只身来到北京，在一家福建老乡开的茶店里帮老板推销茶叶。年初，他在北京马连道茶城一楼的一家茶店里租了三节柜台，出售自家产的铁观音。年春节过后，已经完婚的他俩，在茶城二楼单独承租下一个36平方米的门店，一直经营至今。
陈清洁是安溪有名的“好手艺”，他炒制的铁观音，是店里的畅销货。不管当年的雨水如何，陈清洁炒的茶，总是最先被茶客们一抢而空。因为，他只炒制老婆徐花采的鲜叶，量少，每年顶多百、八十斤。张昌吉评价说，“他做的茶，兰香更重，滋味更厚”。
陈文理也做茶，他炒茶的手艺虽然得老爹真传，但是他老爱搞创新，每年茶品的口感都不同，得不到茶客认同，也就卖不上价。但他总是振振有词，“那种酸香口感不也是新创的，这几年不是也卖得很好！”
正在进行“晾青”的陈文理年之后，徐振江开始跟着福建老乡去别的产茶区收茶。大概有七八年时间，在外面看茶、收茶，是他的主要任务。
午饭时间，一个穿着顺丰制服的小伙子拿了个快递袋进来。陈美莲说，是一个品牌茶厂寄来的样茶。难怪这两年我每次去小店，都能看到徐振江。
这些年，小店积累下行业里的好口碑，一些知名的茶叶品牌会定期给他们寄送样茶，徐振江也就不用常年东奔西跑了。他现在只是在每年春、秋两季各出去半个多月：春天去杭州拿龙井，秋天回老家收铁观音。他家的高档茶里，走的最好的两个品种，他还是要亲自上门去收，以确保茶品口感和质量。
“男人”的牵挂
吃过午饭半晌，店里都没上人，我有点瞌睡。突然，从店口传来熟悉的男中音：“哟，今天都在呀！”光听声我就知道，张昌吉来了。
张昌吉（化名）是我丈夫，今年五十，精瘦的高个子，皮肤黑得像炭烧，“你的事儿忙完了？”我问。
他“嗯”了一声，径直走向徐振江，“怎么就不见你老呢？”
“我不像你，那么拼命地赚钱啊。”徐振江笑答。
“瞧瞧你们这店，越来越出息了。”跟随张昌吉的声音环顾四周，量身打造的清一色老榆木的仿古茶柜上，各地知名品牌的茶叶，名码标价，一字排开；宜兴的紫砂壶、景德镇的茶具、日本手工烧的茶器，分门别类地摆放有序。“还记得我第一次来时不？”张昌吉问。
年秋，茶店开业半年。店里空荡荡的：正对大门摆放着一张木质大茶桌和四把靠椅；进门右手墙边几个茶柜一字排开，柜架上零星地摆了几盒茶；左手靠墙处立着几个木质大茶桶。“那是你们的全部家当？”张昌吉老爱揭人短。
“我那时店里卖的都是自家产的铁观音，都摆出来怕坏了。”徐振江解释。
“你死脑筋啊！不会摆些空盒在上面？”
徐振江想，空盒也要花钱买呀。但是没有说出口。
“陈建来过吗？”这几年，张昌吉每次来店里都会问。“就是那年，我带着一起来，拖个拉杆箱买茶的？”陈美莲印象模糊地摇头。
人老了，爱念旧。陈建是张昌吉喝茶的“摆渡人”。
年秋的一天，张昌吉的“发小”洪志给他打来电话，让他去帮朋友修下电脑。“那哥们就住你家马路对面。”
张昌吉正闲着没事儿，拿上工具包就下了楼。出了市农科院东门，穿过一个双向两车道的马路，来到曙光花园。陈建在小区大门口等他。陈建个头不高，看起来挺沉稳，比张昌吉长个十来岁。
陈建的电脑没什么大毛病。修完后，天还早，陈建留张昌吉喝茶。
陈建的茶桌上，小壶、小杯，小得像玩具。泡茶用的紫砂壶，倒出的茶水苦得张昌吉直想吐舌。但张昌吉看陈建小口啜茶的样子，好像很享受，觉得好奇，同样的茶，为什么两人感觉差异这么大？
陈建教张昌吉轻闻茶水入口前的清香，细品入口时含在嘴里舌苔收紧的感觉，回味吞咽后嗓子眼里的回甘和嘴里的余香。喝过三五泡后，陈建将茶叶倒到另一个茶碗里，让张昌吉闻杯里的茶香。“就是用那种细长、小口的闻香杯？”我插问。
后来，两人熟了。陈建对张昌吉介绍，他泡茶的壶，一把刻有“顾景舟”底款的西施壶。“盖子那叫一个严丝合缝，透气性那叫一个好。”张昌吉一脸的艳羡。后来，盖子碎了，陈建专门找人将壶带到宜兴配盖子，价格让人咋舌。“可是一眼就能看出那不是原配。”张昌吉说，那是年的事儿。不久，陈建去了加拿大。
从此，张昌吉凭借从《茶经》里学到的知识到“马连道”寻茶。但是，他一直没找到在陈建家喝过的带有“绿叶红镶边”的铁观音。徐振江说，年后，安溪铁观音改了工艺——减少了摇青和揉捻的次数，缩短了发酵的时间，炒出的茶没有以前焦，自然没了那圈焦边。“现在的茶偏淡，杂味少了，香气更纯。”张昌吉承认。
正在进行“摇青”的半成品年国庆60周年期间，陈建回国。张昌吉带他来茶城，买的茶装满整个拉杆箱。张昌吉猜测，他是打算把下半辈子喝的茶都带走吧。
10年了，陈建果然没再回来。
跟随张昌吉的思绪，我们一杯接一杯地喝着，从白茶换到六堡，最后是岩茶。我有些头晕、心悸，明显的醉茶。陈美莲赶紧给我递来一块水果糖。这次“斗茶”我又输了。
商业经OR茶友情
张昌吉爱喝茶，还总能想出法子让身边的人跟着他一起喝。这些年，他“培养”出的茶友，除了家人兄弟，还有上下游客户。起初，他是在年节的拜访时，提盒茶礼。没想，一些人喝惯他送的茶品，又买不到对味的，竟主动打电话来讨茶。一来二去，就成了聊得来的茶友。
有个叫曾辉的茶友告诉张昌吉，每年北京冬季下第一场雪的那一天，他们设计师就会不约而同到京西大觉寺去喝茶。“那一定很美”，张昌吉念叨过几次。今年2月14日一早，天公作美，空中飘起雪花。张昌吉终于得空，带我一起去体验大觉寺的“雪中茶”。空灵寂静的禅寺中，似有似无的微雪，时下时停。我们在大觉寺内的茶房喝了一下午茶，窗外的石阶才落上点点的白。耳边古琴低吟，似与窗外山鹊应和。这“雪中暖茶”喝的是茶，暖的是心。
微雪中，茶屋窗口正对的大觉寺石径“每次见面都聊生意上的那点事儿，说不了几句就空场。喝个茶，可以多坐会儿。培养点共同语言，增进感情，也长见识。一举多得。”这是张昌吉的商业经。
“你活着就剩张嘴了。”我打趣。
张昌吉却一脸得意，当年第一次见到陈美莲夫妇，他就是靠这张嘴，把这对土生土长的安溪茶商，忽悠得一愣一愣，硬是让之前从不打折的徐振江给抹了零头，这才结的茶缘。徐振江在一旁苦笑。他一直没说，那天他正愁没钱请刚到北京的老乡吃饭，张昌吉给他的块钱，如雪中送炭般化解了他的燃眉之急。
这些年，徐振江不仅习惯了给茶客打折，还习惯了时不时配合茶城活动贴出“买赠促销”的宣传单；他不仅学会了察言观色，还学会了圆融变通。从前，贴在店里“概不赊账”的大字被扯掉，大宗批发业务年度结算成为惯例。一些没时间到访的熟客，直接在“
联系电话：