茶叶“科技与狠活”大揭秘爱喝茶的朋友看过来！这5种茶千万不要买！这段时间，“科技与狠活”的话题传遍了朋友圈，大家对于食品安全问题也更加重视。老高就来为大家说说市面上常见的一些茶叶行业的“科技与狠活”，广大茶友在购买时需要多多注意哦。目前，按老高了解的情况，茶行业中的“科技与狠活”主要集中在一下几个方面：色素茶、香精茶、滑石粉茶、糖炒茶以及做旧茶。
一．色素茶：色素茶一般常见于绿茶和红茶，在大家的印象中，好的绿茶都是颜色鲜绿，不法商家也是抓住消费者的这种心态，向茶叶中加入铅铬绿，使茶叶看起来更加鲜绿。同样，一些红茶商家为了让茶叶看起来更加漂亮，向其中加入落日黄。如何分辨：1.揉搓干茶。可以用湿巾或者湿纸巾，将干茶放在上面使劲一搓就能大致看出来。2.观察毫毛。有的茶叶品种有明显的毫毛，可以观察毫毛颜色，茶叶毫毛通常为白色，如果毫毛是绿色，则可能是染色茶。3.看茶渍。泡完茶后先不洗杯，观察形成的茶渍，一般茶渍呈浅黄、深黄、橘黄等偏黄偏褐色。如果是浅绿、墨绿、草绿等奇怪颜色，则可能是染色茶。4.观察水线。用纸杯泡杯茶，观察纸杯壁上的水线，有明显绿圈的则可能是染色茶。5.看颜色分布。茶叶本身的色素生长有生物规律可循，而色素茶的颜色要么通体颜色过于一致，要么颜色分布不遵从茶叶的生物形态。
二．香精茶香精茶一般是用于乌龙茶或者再制茶，茶友们在喝花茶或者乌龙茶时，就是喜欢其香气高扬的特点，一些不法商家就会选择在其中添加一些食用香精，使其喝起来更加诱人。如何分辨：1.高级感，好的茶叶香气一般都是相对较淡，不管是闻起来还是喝起来都让人心神愉悦，香精茶的话虽然香气逼人，但是总是会让人有些不舒服的感觉，或是浓郁刺鼻，或者直接就是闻起来、喝起来很不舒服。2.正常的茶叶，一般都需要高温冲泡来使其香气激发出来，而香精茶用温水也是可以泡出来香气的，如果用温水泡，也是香气逼人，这就很可能是香精茶。3.香精茶不耐泡，基本是前一泡香气很重，到了第二三泡，基本已经没有味道了，这种大概率也是添加了香精的。
三．滑石粉茶：滑石粉能使茶叶看起来更加亮丽，并且可以提升茶叶的光滑度，一般是针对绿茶的一种造假手法。如何分辨：一般来说，经过滑石粉加工以后的茶，在冲泡过程中会显得非常浑浊，与一般茶叶的汤色不同，看起来很像石灰水，而正常的汤色，茶友们可以通过茶汤看到明显的茶毫。
四．糖精茶：很多商家为了提升茶叶的甜度，掩盖茶叶的苦涩感，会在炒茶的过程中，加入糖精或者糖。一般用在品质不好的红茶上，给消费者一种红茶品质优异的假象。如何分辨：1.用手触摸干茶，如果茶叶有粘手的感觉或者表面有一层薄薄的脆壳，那就证明这有可能是糖精茶。2.用嘴品尝干茶。如果入口有甜味，那么很大可能性是糖精茶，因为正常的茶叶干茶入口，是不会有明显的甜味。3.在冲泡过程中，糖精茶一般第一泡特别甜，后续甜味迅速变淡，正常情况下，茶汤会有甜味，但不是特别强烈，而且褪去的也不会那么快，而是在每一泡过程中缓慢变化。
五．做旧茶：这种茶一般常见于白茶、普洱茶等。目前来讲，茶叶做旧的方法是通过高温高湿的方法，更有甚者，会用强氧化剂高锰酸钾，加速茶叶氧化。如何分辨：1.如果茶叶有酸、碱、刺激性气味或者霉味，大概率就是人工做旧的。2.干仓存储的茶叶条索有油质感，而湿仓一般情况下颜色黯淡。3.掰一块茶，沸水闷泡，出汤之后，如果茶叶叶底黏腻软烂，或者像粗纤维、烂纸张一样，基本就是高温做旧茶。上面这五种就是比较常见的茶叶“科技与狠活”，就目前来说，国内茶叶基本上都是符合国家标准的，使用科技手段制作的方法很是低级，基本上有经验的茶友根据喝茶的感觉也很容易就会察觉出了。在这里也只是给大家提个醒，注意一下就好，也不用太过紧张。当然，我了解的可能并不全面茶友们如果还知道其他的“科技与狠活”，欢迎大家在下方评论区留言补充
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