本文由竞璇茶香原创
作者：曾小侠
近期曾小侠送了一盒岩茶试用装给友人，朋友一面感谢一面迫不及待地拆开了包装，看了一会的他略带疑惑的问道
“这个包装漏气了？真空没抽好吗？”
“岩茶是不能抽真空的
有的人对茶叶包装的真空与否，还是存在着一些疑问，今天咱们就来聊聊茶叶包装那些事
（一）
真空包装，不是衡量茶叶包装好坏的标准不少茶友（特别是刚接触茶不久的），总感觉真空包装的茶叶是很细心优质的包装，这样的茶叶会比较耐放。
可...凡是不能想当然，这是一种错觉罢了。
茶叶的真空包装是根据实际需要决定的，有的茶叶真空包装最实惠，有的茶叶不需要真空包装，甚至有的茶叶不能真空包装。
(二）
茶叶包装的作用茶叶的包装，最直接目的就是为了防止茶叶变质啦，延长最佳赏味期啦，等等等等...
所以它们的通俗作用，有以下四种
1、防潮：众所周知，茶叶是个强力吸附器，就连甲醛商家都扯上它进行产品推销，这样能把所有东西都吸得一干二净的物种，你想它会放过水分吗？所以，茶叶包装任务之一，就是防止水分入侵，保证茶叶质量完好。
2、防串味：也就是密封，茶叶不止吸附水汽，还能回收各种气味，只要身边物体散发出的气味，它都来者不拒，收集了各种不同气味的茶叶，喝起来非常奇怪，甚至相当难喝
3、防霉：茶叶的有机质相当丰富，过多接触水分和氧气后，一旦在合适的温度下，就容易发生霉变，霉变后的茶叶基本失去了所有的价值
4、遮光：茶叶在放置时经常接触光线，会加速茶叶的氧化反应，使得茶叶更容易变味变质，保持干茶存放在无光的环境中是至关重要的。
(三）
特殊包装的作用对于轻发酵和不发酵的茶叶来说，很容易与空气氧化而失去鲜爽度，所以使用真空包装居多。还能节省空间，方便存放。
有的茶叶需要隔绝氧气，但条索脆弱，真空包装抽离所有空气后，条索会紧压在一起，造成破坏，这时候只能在普通包装里充入氮气，或者在大包装中放入脱氧剂来保鲜。
（四）
常见的茶叶哪些需要使用真空包装？而哪些又不能真空包装呢？铁观音：真空包装的第一大客户就是它了，铁观音是轻发酵的乌龙茶，口感鲜甜清爽，若长期暴露在空气中，鲜爽的感觉很快就会丢失，再加上铁观音条索非常紧结，不怕被压坏，真空包装非常合适
绿茶：绿茶为了保持茶叶条形在冲泡时的美观，一般都不进行真空包装，绿茶适合放在冰箱冷藏保鲜，仅有少部分绿茶会使用真空包装。
武夷岩茶（大红袍）：不能用真空包装，武夷岩茶讲究条索的完整性，真空包装会让条索变得粉碎，进而极大的影响了茶汤的滋味
普洱茶和黑茶：绝不能真空包装存放，这两类都属于后发酵的茶类，茶叶制成后需要接触空气进行长期陈化，以便口感更醇厚，同理白茶也是不能抽真空的。
最后曾小侠还想提醒一句，真空包装的茶叶也不是无限时间存放的，需要在保质期内喝掉。
（五）
好啦，今天说到这
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