自从年茶叶分类出台，很多人问我，生茶到底应该归属哪类？我对茶友说，这要去问定制，赞成，同意批复的专家，教授，机构不应该来问我，而对我来说，我有十大问题需要专家教授来解答，如果每一位茶友认为，喝茶是喝茶叶的浸出物，是成分，成分是茶叶的香气，滋味，是成分就会对身体有作用，那么就应该认为，喝茶怎么保证健康才对，关于怎么保证健康，我现在的观点是，目前符合科学标准的任何茶类，喝一口是中毒，闻香气都有可能中毒，无非就是看人的新陈代谢能否代谢掉毒素，原因是超过剂量谈毒性，不谈药性，只谈超过剂量对身体毒害，不谈在剂量内药性怎么起效，这是不科学，不尊重茶树，更是愚人的表现，在这里我提出以下十问题，请茶友们自己考虑，这十个问题与我们的健康密切相关，严重的关系到器官衰竭与引起白血病的问题。
1，新茶生茶伤胃，新茶生伤胃了，发酵熟茶凭什么不伤胃？颜色转了就是转性了？
2，宋代就有生，熟之分，只不过建立在蒸青的场景下说明，那么就是说，生，熟的性质与茶汤颜色，茶叶颜色没有任何绝对关系，对么？应该是符合某种条件下达到熟才叫熟，对吗？
3，红汤一定熟了么？
4，黄汤一定是生的么？
5，听说由于生茶含有高剂量EGCG，长期服用会阻断身体循环，从而导致脏器萎缩，衰竭，请问，熟茶，红茶各类发酵茶没有EGCG？
6，为什么长期喝熟茶的人，胃也会虚寒？很多人发胖，腹部脂肪堆积，这是为什么？真的是因为喝茶肚子饿吃夜宵的关系么？
7，关于摄入剂量的EGCG问题，我们知道，好的茶耐泡度高，苦涩化的快，茶的茶苦涩不化，耐泡度差，比如，古树茶，台地茶，我们用这两个来做比较，在大多数情况下，我们可以得出以下概率事件，也就是古树茶多喝一些，台地茶少喝一些，对么？
继续往下推，我们得出一个逻辑，经验的概率事件，喝古树茶的茶多酚摄入剂量高，喝台地茶的茶多酚剂量少，对么？
在继续推，我们又得到一个概率，经验事件，台地茶喝了胃疼，古树茶的胃疼通常情况滞后台地茶，或者根本感觉不到胃疼，那么就是说，茶多酚剂量摄入问题不存在是么？是不是就是说，应该认为是生物化学转基因的含量太多，导致了胃疼呢？因为按照茶多酚摄入量，古树茶已经高于台地茶，因为耐泡度的关系我们喝古树的人，应该是又摄入了更多的茶多酚，对么？但是为什么台地茶胃疼先于古树茶呢？
8，喝熟茶发酵茶的人，长期喝，气色明显不如喝绿茶的人，以观察的角度来说。
9，科学怎么保证安全性？科学怎么保证无接触，实时的每一根叶子的品质？
10，科学的是超过剂量谈毒性，什么时候说超过剂量谈药性，只谈毒不谈药性科学么？氧化变质是保质期，越陈越香也是保质期，氧化变质是科学的，越陈越香是传统的，比如酒类，火腿等等，这是真实存在的，保质期短的是氧化变质，也就是成分越来越毒，越陈越香是保质期久，是成分有效稳定性，那么同样条件下，留在身体里的你要腐败的还是成分稳定性呢？
那么，综上所述，生茶应该是不发酵的绿茶么？那么应该怎么分类？对我来说，这些问题，回答起来非常轻松，你也可以体验到，而且是通过审评，但是我这是解决方案是付费的，如果您要免费的，您看看专家教授是否能给您技术与承诺支持？
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