相信很多人都吃过茶叶蛋，小编也是超爱吃的，每天早餐都忍不住买个茶叶蛋，但是大家也知道，外面卖的茶叶蛋，煮茶叶蛋的汤汁都不知道多久没换，而且茶叶蛋也不知道煮了多久，虽然很入味，但是吃多了对身体不好，其实想吃的话可以自己做来吃，做法也很简单，下面就教大家最简单的茶叶蛋做法，比外面卖的还好吃。
茶叶蛋做法：
1、鸡蛋洗干净备用，准备茶叶、盐、八角，还有酱油适量
2、把鸡蛋放入砂锅，倒满清水，中火烧开，再煮五分钟，然后关火
3、等到温热，把水倒掉，鸡蛋壳一个个的敲破
4、将敲破鸡蛋壳的鸡蛋放回锅中，加入适量盐、酱油、八角和茶叶，并重新注满清水
5、盖上锅盖，中火烧开
6、转小火，煮至快要收干汁液，至少要煮一个小时，中间要翻几次身
7、做好后，就可以吃到美味的茶叶蛋了
(图片来源于网络)
简单几步就搞定了，超简单哦，自己在家做的吃得也放心，食材新鲜，想吃的朋友可以照着做法做哦，看一遍就学会了，而且味道还是非常好的，虽然只需要几种食材，可煮出的蛋色泽酱红，蛋白弹Q，蛋黄松软，最爱的味道就是它了。
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