喝红茶有什么好处？红茶都有哪些种类？怎样挑选红茶？
一、什么是红茶
红茶，英文是Blacktea。红茶在加工过程中发生以茶多酚酶氧化为中心的化学反应。鲜叶成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生茶黄素、茶红素等新成分和香气物质，具有红茶、红汤、红叶、香甜醇厚的特点。祁门红茶是红茶中最闻名的。红茶是一种全发酵茶。它是由一系列工艺精制而成，如枯萎、扭曲（切割）、发酵和干燥。枯萎是红茶初期制作的重要工艺。红茶在初期制作时被称为乌茶。红茶以其干茶制成的茶汤和叶底颜色为红色而得名。
二、喝红茶的益处
红茶富含茶多酚和咖啡因，饮用能提神，缓解疲劳；其次，红茶是全发酵茶，茶温暖，汤红，富含茶红素等物质，长期饮用能加速身体新陈代谢，促进消化，温暖胃。
三、红茶的种类
红茶的种类有小种红茶、功夫红茶和红碎茶。其中，小种红茶产于武夷山，可分为正山小种和外山小种。功夫红茶根据不同的产地有14种不同的茶种，红碎茶可根据形状细分为叶茶、碎茶、片茶和末茶。它有浓郁的香气，出口到其他国家。小种红茶是福建省最古老的红茶。它产于武夷山。可分为正山小种和外山小种。其中，正山小种茶叶肥厚，色泽乌润。冲泡后，汤色清澈金黄，散发出花果的香味和醇厚的味道。功夫红茶根据不同地区分为云南红茶、祁门红茶、浮梁红茶和宁红红茶。根据品种，可分为大叶功夫和小叶功夫茶。大叶功夫茶的原料是乔木或半乔木茶树的新鲜叶子，而小叶功夫茶则是灌木小叶茶叶的新鲜叶子。红碎茶是一种碎片或颗粒状的茶，根据形状可分为叶末茶。红碎茶冲泡后，汤色鲜红，香气浓郁，口感甘甜醇厚，占全球茶叶总出口量的80%以上，是最畅销的茶种之一。
四、怎样挑选红茶
首先，用手触摸红茶条的重量、松紧度和厚度。优质红茶的条索相对紧密。最好是重的，粗的，轻的。用手触摸茶的主要目的是了解红茶干茶的干燥程度。
第二，在白纸或白瓷盘上抓一把干茶，双手顺时针或逆时针旋转，观察红茶干茶的形状是否均匀，颜色是否一致，有些还需要看看是否有金毫。线条完全干净，无碎茶或碎茶少，黑色油润为优。优质红茶汤色红，清澈明亮，叶底完全展开，均匀，质地柔软柔嫩。
第三，用嗅觉来区分红茶是否有烟焦、酸味、陈味、霉味、日晒味等异味。优质红茶的干茶香甜可口，冲泡后香气甜醇厚，次品茶和劣质茶不明显或混合异味。
第四，取几杯茶进口咀嚼，根据口感进一步了解质量，也可以通过汤进行评价。优质红茶的味道主要是甜醇，小红茶有醇厚的甜味，时间红茶主要是新鲜、浓、醇厚、凉爽。
五、值得买的红茶价格和购买渠道
1.天之红祁门红茶：品尝了一下很好喝，泡前泡后都有一股淡淡的香味。对我这个不懂茶的人来说，已经慢慢的在享受中了。
天之红茶叶祁门红茶特级祁红香螺传统纸包装京东月销量好评率97%无理由退换京东配送旗舰店￥购买2.芽典祁门红茶：祁红茶，外形条索紧结细小如眉，苗秀显毫，色泽乌润；茶叶香气清香持久，似果香又似兰花香，国际茶市上把这种香气专门叫做“祁门香”；茶叶汤色和叶底颜色红艳明亮，口感鲜醇酣厚，即便与牛奶和糖调饮，其香不仅不减，反而更加馥郁。
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