茶叶蛋的做法详细步骤,简单又美味!第1步鸡蛋煮熟(冷水下锅,水开后,转小火10分钟就可以全熟)煮熟后的鸡蛋过冷水后(吃的时候皮更容易分离下来),表皮磕碎
茶叶蛋的做法详细步骤,简单又美味!第2步按上图中准备配料表中的桂皮,白豆蔻,花椒,肉蔻,香叶,八角,辣椒角,小茴香,姜片,茶叶(铁观音)锅中加入水1.5L左右,加入准备好的配料,开大火煮开
茶叶蛋的做法详细步骤,简单又美味!第3步煮开后改中小火煮10分钟后,煮出香味加入生抽5茶勺
茶叶蛋的做法详细步骤,简单又美味!第4步加入料酒3茶勺加入食盐10g,煮一两分钟
茶叶蛋的做法详细步骤,简单又美味!第5步加入准备好的鸡蛋,小火煮15分钟呈出,腌制24h就可以吃了
茶叶蛋的做法详细步骤,简单又美味!第6步这是腌好的照片鸡蛋皮去掉后的样子
茶叶蛋的做法详细步骤,简单又美味!第7步切开后的样子,味道很好,你学会了吗?