茉莉花茶，茶味悠长，花香四溢，深受茶友喜爱。
与其他茶叶相比，茉莉花茶的工艺流程更加繁琐，加工周期更长，因此质量更难控制，制作好茉莉花茶需要高超的技艺。
很多人认为茉莉花茶越香越好，其实不然。
所谓茶引花香，花增茶味，茶香与花香要合二为一，说到底，还是以茶为根，以花为“锦上添花”。
至于如何选择茉莉花茶，我们参考了北京市消费者协会和业内专家的意见，为您提供四点建议：
1、看外观
优质茉莉花茶，原料嫩度好，造型精壮，正面苗显露，多，洁净度好，不能有杂物（我们会评价大品牌茉莉花茶，在线材中发现），颜色呈嫩绿色均匀..
但等级较低的茉莉花茶，色泽呈黄棕色，均匀度和清晰度都不高，且多带有茎和茎。夏秋茶在油润下比较干绿，陈茶色灰。
如果你买的茉莉花茶是用礼品盒包装的，看不到干茶，你应该仔细检查包装信息，如质量等级、产地等。
2、闻香气
茉莉花茶的香气主要从新鲜度，浓度和纯度三个方面进行判断..
鲜度是指茉莉花茶的鲜灵度，也就是说香味是否新鲜。
高端花茶讲究“闻和感”，也就是说香气很尖，这是比较高级的清新..而不新颖、陈味，都是低档花茶或陈茶的表现特征。
浓度，即耐泡沫性。好的茉莉花茶香味持久，更耐冲泡，而低档的茉莉花茶则不持久，香味清淡。第一个有香味，第二个闻不到，说明浓度很差。
纯净度，说是茉莉花茶香，茶香足够纯净度..比如，茉莉花茶虽然是以木兰为原料，但不能“透明”（木兰花香不能出现），也不能有烧烟等异味。
3、看汤色，品滋味
好的茉莉花茶，汤色清澈明亮，色泽黄绿色，品质较差的茉莉花茶多为深黄色或红色..
在口感上，好花茶的味道是清纯的。一般来说，味道与香味密切相关。香味清新，口感好。香味浓郁，口感醇厚。香味纯正，口感细腻。
4、看叶底
好的花茶，叶底嫩而芽多，芽多表示嫩度好，色黄绿软亮；而劣质花茶底不均匀，颜色深，形状粗展，若茎干茎较多，表示嫩度差..
在选择了茉莉花茶之后，它被保存下来。
在保存过程中，严禁接触有异味的物质，贮存的容器应保持清洁，密封，防止香气扩散..
此外，储存环境应保持干燥。如果空气湿度高，水进入花茶，花茶的味道和香气就会受到影响。
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