北京白癜风医院哪家好 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/之前，一位远在北方的同学跟我说，对茶园充满幻想。一直想到整齐划一，笼着晨雾的茶园去逛逛，顺便看一看带着蓝底碎花巾的采茶女。△图片来自网络然后我丢了一张真实的采茶现场照片，当然，我丢的是高山荒野茶园十分“天然无修饰”的照片，问他，这种要看吗？△荒野茶采摘被影视剧宣传美化过的茶园造成了多少误会，采茶的不一定是娇俏的采茶女也可能是白天采茶晚上跳广场舞的阿姨。即使是杭州的绿茶园，采茶时节也顾不上优雅美丽，春茶都是要掐着时间点采的。局外人关于茶的美丽误会太多了。《红楼梦》中，老祖母说不喝六安茶，后来听人讨论，竟然听到了老祖母不喝六安瓜片这样一个版本。所以，很多人的认知里，六安茶、六安瓜片，甚至祁门的安茶都是同一种茶？△87版《红楼梦》老祖母不喝的六安茶其实是绿茶的一种，明代的六安茶就已经是贡茶，并且在明清时节拥有盛名。清代《乡言解颐》：“金粉装修门面华，徽商竞货六安茶”，可见明清的六安茶有多受追捧了。但即使这样，见过世面的贾老太太还是不屑跟风，说不爱喝就不喝。△六安茶图片来自网络那六安瓜片又是什么呢？六安瓜片其实是三者至今最广为人知的一种茶，属于绿茶类。六安瓜片年才问世，茶叶叶形似瓜子，无芽无梗，有明确的品类、归属，甚至明确的相貌，不容易弄混。所以其实和六安茶以及安茶没有太多的“恩怨情仇”，局外人分不清不过是名字太像了而已，仔细一点就很好辨认。△全手工齐山瓜片说到“恩怨情仇”，安茶和六安茶才是颇有一段纠葛。据说安茶一开始是借了六安茶的名气来销售的，算是当时茶商的一种营销策略。《祁红制造》中说，“祁门所产茶叶，除红茶为主要制品外，间有少数绿茶。经仿照六安茶之制法，隧称安茶”。△孙义顺老安茶所以现在很多老的安茶包装上，还能看得到六安茶的字样，但那其实不是六安茶而是安茶。安茶可以说是独自美丽，因为它不属于六大茶类任何一类。工艺上，比绿茶多一道“摊青”，又比青茶少一道“做青”，还得过黑茶类金奖，但却没有黑茶明显的渥堆……真正是个独自美丽的“特种名茶”。如果说这稍微有点专业，那说个不专业的：武夷岩茶和大红袍是一回事？很多一知半解的人都把武夷岩茶通称为大红袍，把二者给划等号了。大红袍知名度很高，绝对高过武夷岩茶，但实际上，大红袍是武夷岩茶四大名丛之一。这种“划等号”这让其他三大名丛有点没面子。△陈年大红袍真正九龙窠的六棵母株大红袍早就保护性停止采摘了，现在市面上叫大红袍的茶多是几种岩茶品种拼配而成，也就是商品大红袍。别听到“商品”就觉得不好，就跟调酒一样，即使是拼配勾兑，选料和比例好的大红袍一样能做到“香幽、水厚，韵足、回味好”。一知半解的人也很多，关于茶的问号也很多，其实还挺乐意听到各种关于茶的疑问发言，至少好奇是个敲门砖。茶香记陈年大红袍正岩山场存茶之选陈年好料淘宝￥购买已下架
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