看湖北农货如何疫后突围
疫情成了湖北农货上行的催化剂。3月25日湖北解封至今，湖北在社会各界和各大电商平台上的共同扶持下，掀起了电商抗疫助农高潮，帮助部分农产品化解销售难题。
更重要的变化是，在电商助农大潮的带动下，湖北本地商家纷纷触网，通过拼多多等电商平台，加速推动湖北农产品上行。
随县香菇线上走红
4月到8月，吴帅和曹芳已经在拼多多上卖出了60万斤香菇。
这对湖北随县万和镇的90后小夫妻，四年前开始在北京锦绣大地市场卖香菇。突如其来的疫情，把他们强留了下来。疫情解封后，他们决定留在家乡，通过拼多多卖香菇，此前，他们在拼多多上开了一个店铺。
随县有三宝：曾侯乙墓、编钟和香菇。随州香菇每年出口全球60多个国家和地区，是名副其实的“中国香菇之乡”。
曹芳的父亲和哥哥已经做了三十多年的香菇生意。每年来自北京新发地、长沙高桥、上海和武汉等地批发市场的客商，要通过曹家采购两百多万斤的随县香菇。
疫情发生之后，随县香菇销售一落千丈。今年虽受疫情影响，香菇的春栽规模却达到万棒，秋栽预计将超1.4亿棒，比去年增加了万棒。已经接近随县最高峰时的2.4亿棒。
一边是冰冻的市场，一边是即将到来的丰产。打开销路成了农户和政府的大难题。
吴帅发力拼多多，为随县香菇打开了新的销售通道。上线不久，吴帅的店铺就做到了日销单左右。曹芳在店铺里直播，推介随县香菇。由于“单量增长快，舍不得下播”，最长的一次，曹芳连续直播了16个小时。
在拼多多上把香菇卖爆之后，周围乡镇的领导登门拜访吴帅，邀请他前往他们的乡镇发展。万和镇及附近乡镇的年轻人，也纷纷向吴帅取经，当地一下子涌现了15家随县香菇的拼多多商家。
上拼多多卖香菇，不仅仅是打开了销路，赚的钱也不少。吴帅算了一笔账，和线下相比，电商物流每单省6毛钱，老家工人工资每月也低一千多，综合算下来，即便在拼多多上按照线下批发价卖，总利润还是比线下多。更关键的是，“可以就近照顾父母”。
8月25日，吴帅投资两百多万的新仓库正在修建。目前他把自家和邻居的楼房改造成临时仓，每天有近40位村民，在这里分拣、打包、贴单和装卸货物。当天，他在拼多多上参加了限时秒杀活动，卖出了单。
曹芳的哥哥曹亮最近也开了拼多多店铺，和妹妹不同，他瞄准的是多多批发。“今年情况突然变了，从电商走得多，尤其拼多多”，曹亮说。他关心的是，拼多多新上了批发功能，怎么才能更好地识别出批发的用户？
“随县香菇约50%走出口，质量要求严，关键是销售。”随县农业农村局副局长严清明介绍。他以前从不网购，最近开始尝试，“我这个茶杯就是从拼多多买的。现在香菇约30%从线上走，特别对国内市场来讲，网络销售是趋势。从拼多多把随州香菇品牌推广出去，这是一个巨大的增量渠道。”
襄阳农商扩品建仓
从吴帅家往西南约公里，就是襄阳农商任乐乐的家。4年前，任乐乐把本地的皮蛋、鸭蛋放到网上卖。年，网络销售额达到万元。
疫情到来，任乐乐店铺的订单断崖式下跌了90%，加之物流不畅导致发货迟缓，大量订单退货。
3月25日，疫情刚解封，任乐乐就双管齐下，实施他的电商新战略。一是扩充品类，挖掘湖北特色农产品潜能，从鸭蛋扩展到紫薯、红薯等；二是在湖北各地和一些国内城市建仓，采取承包制。“每个仓派一个人，用老战友或亲戚关系来减少沟通成本，从供应链、订单、包装、物流等方面，进行质量和流程掌控。”
任乐乐精心设计了激励制度：对承包合伙人，每单设定两毛利润，做到承包仓冠亚军，给一到两万不等的奖励，最后一名扣减元，减少分发单量，连续两次垫底，自动淘汰。“不考核别的，只考核客户满意率”，专门做襄阳本地紫薯的承包仓负责人雷玉琳说，她每天能发3千单左右。
父亲的名字“玉保”，成了任乐乐主打的品牌名。“做那么多产品，怎么让消费者认我们？必须树品牌。将来消费者到我的店群，最好能一站购齐基本农产品。”他的一半精力，花在严控质量上：“我们用更高的价格收最好的产品，一单只赚5分都可以。”
他努力在其他环节压低成本。因为单量大，跟物流谈到两块三；找当地最懂行的采购提升供应链，“努力不让消费者多花一分钱”。任乐乐的新目标是，在湖北和全国各地产地直发，争取做到次日达，最迟不过36小时。
这套新打法，效果明显。解封以来，任乐乐在拼多多上的紫薯、红薯等新品订单，占了总订单的70%以上。任玉保看着他把更多精力放在了“改制扩品”上，不时叮嘱：“别把起家的主业忘了，背后还有多户鸭农！”
宜昌柑橘电商转型
同样是带动乡亲致富，湖北宜昌枝江桔缘柑桔专业合作社也找到了一条疫后突围路。
“我们的销售渠道彻底变了，年80%在线下，今年60%走线上，其中80%又在拼多多。”合作社理事长周代年说。
宜昌柑橘种植历史悠久，伟大诗人屈原的《橘颂》，文中主角就是宜昌一带的柑橘。年，宜昌柑橘种植面积超万亩，总产量达万吨，是全国最大的产区之一。
早在10年前，周代年就和一帮高中同学，在当地组建了柑桔专业合作社，先后带动周边多户村民致富。今年疫情，改变了合作社的生产和销售模式，实现了数字化升级。
“我们以前是商贩，收购本地柑桔，卖给各地批发商。成立合作社后，开始带着农民一起提高种植技术，把增产和销售环节的利润，也分享给父老乡亲”。
短短十年，入社土地及带动种植规模超过一万七千亩。当地农民以土地或资金的方式入股，可以拿到桔子售卖、股金分红和在劳务工资等三份收入。“忙时月工资五六千，闲时两三千，家里桔园每年有两三万卖桔子的收入，社里分红有个20%。”一位男性合作社社员算了下账，年收入能到七八万。
除了全量收购社员种植的柑桔，合作社还对贫困户加价收购。如果不能及时卖出，损失就得合作社承担。这对团队的销售能力提出高要求。
周代年的高中同学尤江波负责销售，几年时间，他在北京、上海等全国三十多个市场建立了销售网络，高峰时，一年销售额超过1.2亿。“传统的批发模式中间环节多，流通时间长，年起，我们发现行业普遍碰到了天花板，开始谋划线上发展。”尤江波说。
这场突如其来的疫情，加快了合作社“线下转线上”的步伐。年4月，具备丰富电商运营经验的90后戈星和合作社一拍即合，合作成立了电商运营部门。
“他们跟很多希望独享利益的商家很不一样，责任共担、利益共享是这个合作社的基本理念”，戈星说。他仔细比较后，选择了拼多多为主要运营平台。“我们给多多果园供货，单量很大。平台有各种方式推动消费者拼单，起量快，运营费用也比其他平台低很多，很适合产地直发。”
相比年全年，4月份以来合作社在拼多多的单量已增长%，淡季也保持了每天单左右的量。戈星交出的成绩单，让负责整体电商业务的卢华东松了一口气，从物流、耗材到人工，拼多多的“规模效应”大幅降低了转型的平均成本。“从4月份到现在，线上线下都在恢复，但目前60%的销量已经在走线上平台，未来还会持续上升，我们通过拼多多实现了疫情后农产品上行的率先突围。”卢华东说。
以前不知道卖给了谁，现在有了平台云端“产消对接”的各种数据，合作社可以更大胆和及时地改进种植技术和调整品种。周代年介绍，“我们今年已经扩大种植一些口感更好，农民能得到更高收益的新品，还有一些‘二代’正在试种。”
直播带货拼出云端
今年大热的“市县长直播助农”，形成了湖北农产品疫后突围的“市场+市长”双动力机制中的重要一极。
就在宜昌蜜桔上市前夕，柑橘院士邓秀新一行又来到了宜昌调研。3月15日，他和湖北秭归县副县长宋俊华在拼多多的直播，吸引了万用户围观，销售脐橙约6万斤。
4月1日，湖北省农业农村厅与拼多多达成战略合作，推出“湖北优品馆”，聚合湖北省内名优特产，扩大湖北农产品销售渠道，着力化解农产品积压滞销卖难问题。当天，荆州市洪湖市委书记张远梅走进直播间，为洪湖莲藕代言，卖出45万份农产品。
4月3日，嘉鱼县委书记胡春雷和副县长华红一同现身拼多多直播间，为消费者带来了二十多款当地特色农产品。活动吸引了超过84万人在线观看，带动咸宁地区农产品订单量较去年同期上涨近%，嘉鱼藕带、藕粉等藕制品销量突破24万件。
4月27日下午，湖北黄冈市英山县县长田洪光走进拼多多助农直播间，为英山云雾茶带货。据英山县政府预计，此次直播有近万人次观看，直播带动全县域店铺半小时下单近1万单，实际成交额约31万。为应对疫情影响，英山云雾茶等迅速提高大众消费茶生产比例，扩展线上销售渠道，今年线上产品销售同比去年增长50%。
年5月14日，湖北省政府印发《促进农业产业化龙头企业疫后重振加快转型若干措施》，定下具体目标：“组织农业龙头企业与大型电商平台深度对接，支持农业龙头企业开设自营网店，持续开展各类网络直播带货活动，力争全年农产品网络销售额增长20%以上。”
围绕着稻米、生猪、食用油、小麦、淡水鱼、小龙虾、蔬菜、茶叶、柑橘、食用菌、中药材、鸡鸭及蛋制品等十多个优势产业集群，各地市县长正轮番上场，为本地特色产品代言荐货，各大平台辅以全域资源支持和专项价格补贴，持续掀起全民“为湖北拼单”的浪潮。
这些“消费单子”，正在塑造湖北农产品疫后突围大潮的方向。（经济日报-中国经济网记者柳洁）
来源：经济日报-中国经济网
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