郑州圆融茶城，长长的走廊，屋顶悬着一串串红灯笼，“沁心园”、“瑞源阁”、“素园”、“憩静缘”、“聚益友”，每家店铺都起了个古朴清雅、蕴意深厚的名字。
圆融茶城开业两年，虽然叫“茶城”，实则是一家集茶叶、茶具、文玩、玉器、赌石、佛教用品和艺术培训等为一体的文化中心，随着知名度的提高，生意也越来越好。
茶叶店“沁心苑”
茶城的二层基本都是茶叶店，一共33家，均为个体工商户。茶叶生意再忙也忙不到哪儿去，大多由店主家人独营或合伙经营，仅三分之一的店会雇1-2名外来打工者帮忙看店、招待顾客。
由于房租便宜，有的店家更像是一个会所，环境清幽，茶香弥章，三两友人，坐而对饮。
茶城里的年轻茶商
“沁心园”的店主馨心为来访的三位顾客斟好了毛尖。她留着微卷的短发，笑容明媚，和谁交谈时都会专注地盯着对方的眼睛。今年刚满21岁，却已入行三年，前两年在别人家店里当学徒、学茶艺，随后才与男朋友开了这家自己的茶叶店。
朱娜娜是茶城老板的至交好友，极爱品茗，对茶城各家的经营状况可以说了如指掌。据她介绍，茶叶虽有利可图，但日常消费也大，可能进来三斤的茶，两斤都用在招待客户上，难挣大钱。生意虽不算忙，但平时店里也离不了人，所以开店的人首先要真正地懂茶、喜欢茶才行，否则人静不下心，店也不能长久。
学了两年茶的馨心印证了朱娜娜的说法，“我一开始就想找个安静的环境，又觉得茶叶市场还不错，就入了行。现在仍旧很喜欢”，一边娴熟地洗茶、泡茶、斟茶，一边谈及工作，馨心显得平和而满足。
“沁心苑”店主馨心正在为顾客泡茶
茶叶生意的旺季是春节、中秋和新茶刚上的时候。一月末，临近过年，“沁心园”的营业额大约3万，是上个月的3倍。腊月二十八茶城要休业放假，大家都希望最后的几天还能卖出更多。
日常的支出主要集中于房租、进货和税收上，其他水电费、保险费或者人员工资等，倒没有给经营带来太大压力。国家目前对房租没有补贴政策，但房东为了吸引商家入驻，会给予一定优惠，比如圆融茶城的房租“交一年送半年”。店家一般选择与自己相熟的、合作时间长的几家固定茶厂进货，得益于快递运输业的发达，进货十分便利，但积货、囤货常常带来不小的开支。
至于税收，一些商家表示，虽然说是有所降低，但感觉“也没怎么降”。记者特地查阅了相关文件。根据《财政部、税务总局关于延续小微企业增值税政策的通知》（财税[]76号），为支持小微企业发展，自年1月1日至年12月31日，国家对月销售额2万元至3万元的纳税人，免征增值税。根据《国家税务总局关于小微企业免征增值税有关问题的公告》（国家税务总局公告年第52号），增值税小规模纳税人销售货物或者加工、修理修配劳务月销售额不超过3万元（按季纳税9万元），销售服务、无形资产月销售额不超过3万元（按季纳税9万元）的，自年1月1日起至年12月31日，可分别享受小微企业暂免征收增值税优惠政策。
经营的难题主要在于市场过于饱和，竞争大，客户少，尤其在淡季。“郑州本来盖7家茶叶市场，这样大家都能挣钱，可是现在已经开到39家，多的时候达41家，客户就那么多，竞争如何不大呢？”
茶叶的竞争取决于三个影响因素：价格、质量和关系网。买茶叶的客户绝大多数都是店主的熟人，仅3%可能是流动的生客，而客户流失问题也不容小觑。针对生意的好坏，不止一位店家提到“同行不同利”，认为大家卖多卖少都是件极正常的事，面对难题，最为重要的不是外在因素，而是个人的努力。
20多岁的姜俊宇，是和馨心一样年轻的创业者，但与馨心不同的是，她已经在茶叶这一行打拼了10年。提起姜俊宇，上了年纪的茶商也不得不道一声“佩服”。
因为家里有茶山，自己又喜欢茶叶，姜俊宇从很小的时候就开始学茶，能把茶讲得头头是道，开店后，用了五年时间，增加新客户、巩固老客户。在信任缺失逐渐成为市场一大难题的时候，姜俊宇建立和维护客户关系网络，一靠用心，二靠坚持，三靠不怕舍本。
店家往往信奉一句话叫做：“前来喝茶的人不是买茶的人，但他们能带来买茶的人。”但凡顾客领来的人，姜俊宇全都主动交谈，尽心招待并留下联系方式，走时还会送上小包茶叶作礼，之后挨个打电话，培养他们的好感与信任。打电话也有技巧，并非开门见山，也非单说茶叶，而是从嘱咐“天冷加衣”“风大少外出”等关怀性话语到“我这里上了新茶，带朋友来尝尝”的问候，潜移默化地加深了人与人之间微妙的联系。再者，不管客户今日得势还是失势，茶叶买多还是买少，姜俊宇待他们的态度始终如一，“牢牢地拴住了顾客的心”。
店主总是及时地为人续上茶水
姜俊宇总结生意经时说，“做生意就是做人，你人做得好，是个专业的、诚信的人，那你的生意也不会差。”
如果维护顾客属于“人和”，那么市场潮流和地理位置则分别属于“天时”和“地利”，三者都是茶叶生意人非常看重的要素。
喝茶也是个赶时髦的活儿，一些生意难以维系的店家往往犯了没有了解消费者需求、没有找准市场定位或者没有顺应市场潮流的错误。
茶分地区，卖该地区人不喜欢的茶，生意也不会好。朱娜娜的比喻信手拈来，“河南的和记烩面开得多好，但也只在河南了，开到不喜欢吃面的地方可能就不赚钱，哪怕到美国不照样赔？不是有名就能赚钱的。”
店铺地理位置的重要性也是一样的道理，如果刚好坐落于所针对的消费群体聚集的地方，经营会顺利得多。而如果店铺在东，顾客在西，那么“大家关系再好，平时也不会跑到东郊去买。”
茶城里的年轻茶商
互联网对茶叶行业的帮助作用主要体现在支付、贷款和宣传三个方面。
首先是支付。除了现金、刷卡以外，茶城基本所有的店铺都支持
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