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西方茶饮全盘溃败倒计时谁在为立顿

文︱一茶派·策略研究团队

“你的心脏每跳动一次,全世界就有杯立顿热红茶被饮用,罐立顿冰红茶被消费;而立顿每年销售的茶叶净重量相当于约1.4万头成年非洲象的体重。”

这就是立顿巅峰时候的实力!在全球建立基地和茶厂,有肯尼亚、斯里兰卡,中国的原料,在英国的拼配中心拼出固定的口感,一年四季,永远一个立顿的味道。

百余年来,不产茶的立顿,做到袋泡红茶世界第一,不得不承认,立顿缔造了传奇! 

然而,终究还是难掩江河日下的窘境,被母公司卖掉。其实,立顿只是一个缩影,真正的西方茶饮大溃退,现在才刚刚开始而已。

01

西方工业降维打击中国传统茶叶?

小偷而已!

历史上曾经有一刻,当英国和中国因两种花木——罂粟和山茶——兵戎相见时,世界版图以两株植物的名字重新划分。

罂粟果实经加工提炼制成的鸦片,在18~19世纪的东亚作为麻醉毒品被广泛使用。鸦片的种植和加工均在印度——这片由诸多王公国家组成的次大陆,于年臣服在大不列颠的王旗之下。在英帝国的庇护下,印度鸦片的经销由东印度公司全权负责。

山茶叶经采摘加工可冲泡饮用,通称为茶。一直以来,中华帝国几乎完全垄断了这种“清澄碧玉”的所有产销环节:种植、采摘、加工、炒制及其他加工方式、批发、出口……一切一切,皆由此一国独享。

▲年鸦片战争及其后签订的

《南京条约》

当时的欧洲贵族,没有中国的丝绸穿不了衣服,没有中国的瓷器吃不了饭,没有中国的茶叶喝不进水,促使海量的金银珠宝涌到中国。

为了遏制这一现象,某些国家就开始玩“脏”手段了。

年,受英国东印度公司雇佣30岁出头的罗伯特·福琼化身“茶叶大盗”从香港来到上海,准备潜入内地盗取“东方树叶”。

罗伯特·福琼,对植物异常痴迷,见到上海柳杉的第一眼,就想着怎么把它们带回家,偷树是额外的,他目标是——茶叶!

白皮肤、短头发的罗伯特·福琼怎么看都知道是外国人

因此为了避人耳目,他换了衣服,留了辫子换装成一个中国“土财主”,他到了黄山,去了浙东、游览武夷山,在中国人鼻子底下窃取茶叶机密,他搜集很多茶树和茶种运回印度。

在年~年

罗伯特·福琼多次来到中国,他在武夷山考察红茶制作工艺,带走了上万株优良茶树,并招募数名制茶老师傅到印度。

年时,英国只有4%的茶叶来自印度;

到年,英国有59%的茶叶来自印度,而我国销售给西方人的茶叶中,所占比率下降了整整10%。

由于出口减少,中国茶叶大量囤积,因此,洋商在收购中国茶叶时,往往以各种理由联合杀价,可怜的中国茶农们只能卖出从前价格的20%,为了生存下去,茶农只能降低成本。

如此下来,茶叶的质量变低,而下一次洋商会以质量不佳为由,出价更低,如此恶性循环,摧毁了中国茶叶的品质,茶业也遭到了前所未有的重创。

可惜,在巨大的危机面前,清政府毫无察觉,中国茶叶错失了近代化的良机,曾经的辉煌,被无情的历史湮灭了。

即便到今天,中国茶在欧洲市场占有率,仍不及印度和斯里兰卡。

自从印度开始生产茶叶之后……

年,杰克逊制成第一台揉茶机;

年,W.S.莱尔发明世界第一台揉捻机;

年,世界第一台切茶机问世;

年,维尔·大卫发明墙炒机;

最厉害当属,年出现的CTC红茶切茶机

从粉碎到筛分,只用一个半小时涩涩青叶就变成美美的红茶!

新技术的出现让红茶产量提到了新的高峰,加快全球茶产业向机械化发展。

英国人助力茶叶走遍世界的功绩不可抹灭!但偷盗中国茶叶不光彩的历史,也是不争的事实!

不过令人讽刺的是,盗窃中国茶叶的罗伯特福琼,不仅被世人誉为印度茶叶之父,还光明正大地出版书籍,毫不避讳自己是如何盗取中国茶叶的。

这样无耻的行为,连美国人都看不下去了,美国作家萨拉·罗斯还专门写了本书名叫《茶叶大盗》。罗斯在书中直言:“福琼从中国成功盗走茶种及其相关技术,制造了迄今为止世人所知的最大一起盗窃商业机密的事件。”

02

七万中国茶企不敌一家立顿?

笑话而已!

立顿,世界第一袋泡红茶巨头。

中国茶客眼中的笑话,中国茶企眼中的神话!

年,汤姆森立顿在英国推出立顿红茶。两年之后,站在英国工业革命下的风口上,率先在芝加哥开了分店。开始了全球扩张,逐渐把品牌卖到全世界。

年,立顿全球扩张80年之际,全球最著名的个人消费品集团联合利华,收购了立顿的全线品牌。从此,立顿在联合利华这棵大树下,开始了更为强势的扩张之路。

年,不产茶的立顿终于进入茶叶始祖的中国。那时候的立顿,实力有点膨胀,它根本没兴趣了解中国茶文化,也对中国的茶叶传奇故事没兴趣,甚至对西湖龙井、铁观音都没啥概念。

立顿看来,中国茶没那么复杂,不管你是什么茶,对消费者来说,就是一种能喝的饮料,对身体有好处,卫生、快捷、方便、实惠就好了。

茶文化、茶故事,它通通不管,在中国采购茶叶原料,在中国销售立顿红茶。口号还是年的:从茶园直接进入茶壶的好茶(中国茶企今天打的旗号)。简单粗暴一句话,两个意思:原生态+没有中间商赚差价。

中国茶企一脸嫌弃的看着立顿:不讲故事、不讲茶文化,你也叫茶叶,呸,垃圾货。

立顿用实力说话,借着改开的春风,趁着国人对外来文化的追捧。当时的白领,多以喝立顿为荣。5年之后,就做到了中国茶包销量第一,市场占有率第一的成绩。

并且,之后很多年,在华业绩以两位数的速度在增长。那时候的立顿,可谓是风华正茂。

以至于年,新华社记者发表了一篇《七万家中国茶企不敌立顿》的文章,让整个茶行业都为之汗颜。

年,全国干毛茶总产值.8亿元。然而,立顿一个企业,在全球一年就卖了亿。

当时的中国茶企,仰望着强大的立顿,只能无奈的叹息。自此,有了7万中国茶企不如立顿的魔咒。

不过,被捧到高处不胜寒的立顿显然有点找不到北了。年,立顿曝出9种农残超标的新闻:立顿的绿茶、茉莉花茶和铁观音袋泡茶,均含有禁用农药灭多威。

那几年,正处于食品安全的风口浪尖,立顿用农药也就算了,居然还隐瞒不报,玩中西方双标。一个农残,一个隐瞒,一个双标。终究还是资本家的茶企,只对钱有感情,对中国人没有感情。立顿在作死的路上,渐走渐远。

当人们再次


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