茉莉花茶,其茶香与茉莉花香交互融合,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉。而茉莉花茶在清朝更是被被列为贡品。
下面跟随小编一起来看该如何选购好的茉莉花茶,已经为大家介绍下茉莉花茶到底是不是绿茶!一般上等茉莉花茶所选用的茶坯,以嫩芽者为佳。以福建花茶为例:条形长而饱满、白毫多、无叶者上,次之为一芽一叶、二叶或嫩芽多,芽毫显露。越是往下,芽越少,叶居多,低档茶则以叶为主,几乎无嫩芽或根本无芽。选购时有条件的话,应尽量冲泡一下,通过冲泡能使茉莉花茶的品质得以充分展示。冲泡方法采用杯泡法,一般分两次冲泡。即取茶3克,冲入约毫升开水,浸泡3分钟后滤出茶汤,闻嗅香气、察看汤色、品尝滋味,第二次冲入开水,浸泡5分钟后滤出茶汤,依次嗅香、观色、尝味。
每次喝茉莉花茶的时候,总给人一种喝下去后会抿嘴一笑的感觉。不知是因其的清香,还是它的淡雅,总会让人心灵不自觉地有一点放松与惬意。它不会因为清甜的特性就成为姑娘的专属。打个比方,普洱、乌龙喝到心头好,让你感觉像老友相聚,而茉莉花茶,给人感觉永远像春日枝头飞来一只黄鹂,莞尔地冲你清脆鸣啼,可爱得紧~花茶,特点就是在这个花上。不是所有带香味的花都能做花茶,花香是必要条件,最重要与茶叶是否能达到很好的融合。
这就是茉莉花茶,喜欢的赶紧购买吧
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