好多人喜欢吃茶叶蛋,但是自己做出的味道和卖的味道相差太远。今天我就教大家做比卖得还好吃的茶叶蛋吧!
第一步‘’我们需要准备10个从王寡妇家借来的鸡蛋、干辣椒2个、葱、姜、盐、糖、茶叶。准备好以后把鸡蛋放到水里用钢丝球搓一下最好,糖的话最好多准备一点,其他的可以根据自己的口味适量的去放!
第二步把准备好的材料和鸡蛋一起下锅,等8分钟左右鸡蛋煮熟了,这时候材料味道也煮出来了,我们把鸡蛋用勺子敲碎或者剥皮都可以,剥皮的话这样可以让茶叶蛋更加的入味。
第三步敲完鸡蛋我们再小火煮个20分钟,煮好后关火浸泡2个小时就可以吃了。
朋友们可以去做下试试,我们做了以后家里小朋友特别爱吃,妈妈再也不用担心小朋友不吃饭的问题了!