白癜风医院咨询 http://www.t52mall.com/平时我们吃茶叶蛋，都是比较咸的，不与别的食物一起吃，吃不下去。而我家楼下的早点摊，茶叶蛋却是不咸不腻，蛋白蛋黄十分鲜嫩，有淡淡的柠檬香味，口感清新。我和早点摊老板混熟了，就问他是怎么做的。早点摊老板告诉我，煮茶叶蛋时加这茶，更香更入味，变“美容茶叶蛋”，这茶就是柠檬红茶。柠檬红茶与鸡蛋的搭配，使鸡蛋不那么咸，带有柠檬的清香，口感更好。再加上柠檬中含有丰富的维生素，可以美白养颜，吃它是个不错的选择。今天小编就将这款柠檬茶叶蛋的制作方法教给大家，赶紧学起来吧，记得转发收藏哦。柠檬茶叶蛋By魜鹬哭配料：鸡蛋6个、柠檬红茶3颗、香叶适量、桂皮适量、八角适量、干辣椒适量、花椒适量、冰糖适量、草果适量、姜片适量、老抽适量烹饪步骤：1.准备材料。如图，生鸡蛋6个，柠檬红茶3颗，各种香料适量。图中的量可以做6到2个鸡蛋。可根据自己的口味适当增减2.将鸡蛋冷水下锅，加一点盐，水开后煮5分钟3.将煮熟的鸡蛋捞起过冷水，然后将鸡蛋均匀地敲出裂痕4.锅中放没过鸡蛋2倍的冷水，将配料全部倒入锅中。再倒入适量的老抽提色5.大火烧开后转小火煮一个小时6.关火再闷半个小时后即可食用。放入冰箱隔夜冷藏后更加入味哟烹饪小贴士：1、我这是6个蛋的配料，一般6到12个蛋都可以用这配料。2、这款茶叶蛋最大的亮点就是用柠檬红茶煮的。一定要用干的柠檬红茶，不能鲜柠檬！鲜柠檬煮烂了是苦的，切记！也不要用有果肉的柠檬片，果肉煮烂了都是若的，只能用干的柠檬皮。3、冰糖一定要放，冰糖可以综合柠檬的味道，使之口感香甜清新。4、秋季怕上火，材料里面的干花椒和干辣椒可以不加。5、不要用外面的卤料包，就自己按我图上的配，适量就可以了。外面买的卤料包加了香精的，会盖过柠檬红茶的味道。6、柠檬红茶不要买太差的，太差的茶会散开变苦。你吃过柠檬茶叶蛋吗？喜欢美食杰的文章请点赞、
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