俗话说：清明插柳，端午插艾。端午节将至，按照传统习俗到了这个节日，家家户户都要在门上插上艾草，还要在小朋友的脖子上戴上香囊，手上再戴上五彩绳，然后还要在节日当天品尝大枣粽子，亲朋好友还要互相问候：端午安康！
其实这些传统习俗，主要寓意就是为了“趋吉避凶，驱除蚊虫和瘟疫”。那么到了端午节除了吃粽子，饮雄黄酒，带五彩绳，插艾草之外，也有吃煮茶蛋的习俗，您可曾知道？
端午节吃煮茶叶蛋由来：1：纪念屈原忠君爱国
屈原原是楚国一位有名的大臣，曾经多次建议楚王举贤任能，修明法度，联齐抗秦，但是最后却因为遭到贵族排挤和诽谤，被先后流放至汉北和沅湘流域，楚国被秦国灭国之后，秦军攻破楚国首都，屈原悲愤不已，最后自沉江中，以身殉国。楚国百姓为了纪念屈原的忠君爱国，担心他的尸体被江中的鱼虾吃掉。恰逢端午节之际，于是自发在家中包制粽子和茶叶蛋，投入江中喂鱼，所以端午节吃茶叶蛋就是由此流传下来。
2：提神醒脑，吉祥团圆
民间相传吃蛋生心，因为鸡蛋形如心，古时候人们普遍认为，吃鸡蛋就能使人心气精神不受亏损，能够提神醒脑，补益身体，而端午节食用鸡蛋煮的茶叶蛋，也是为了图个吉利，祈祷一年不生病，生活质量得到提高，同时端午节吃煮茶叶蛋，还代表着，生生不息，家中人丁兴旺，吉祥团圆的美好寓意，也有人会用煮鸡蛋的水来洗脸，据说这样可以不受蚊虫叮咬，等寓意。
煮茶叶蛋的方法：步骤一：准备食材：新鲜的鸡蛋15个，差不多就是一个电饭锅的容量。一包五香卤味调料，红茶克，清水毫升，盐两大勺，酱油适量。
步骤二：将鲜鸡蛋清洗干净，之后放入锅中，加入毫升清水，然后放入五香卤味调料，和红茶，食用盐，酱油，中小火慢炖1个小时。
步骤三：时间到了之后，全部煮熟之后的鸡蛋，放凉卤料汤之后，然后用小勺子，将所有煮熟的茶叶蛋蛋壳敲碎，最后再泡制入味，一宿的时间，让汤的鲜香五香的味道，充分入味到茶叶蛋中，上色入味，之后就可以食用了，这样做出来嗯茶叶蛋，不仅颜色味道俱佳，而且非常好吃入味，五香味十足。
端午节其实在民间流传最多的版本，就是纪念伟大爱国主义诗人，思想家，政治家“屈子屈原”，它高尚的品格，让他青史留名，后人万分敬仰。
纪念屈原的诗词：以至于后世的许多诗人词人，和有爱国主义情怀的人，都纷纷作诗作词歌颂“屈原”的伟大壮举，替他鸣冤。
《和端午》北宋，张耒
竞渡深悲千载冤，忠魂一去讵能还。
国亡身殒君何有，只留离骚在世间。
最后端午节，切记不要说“端午节节气快乐”，要问候别人的时候，一定要说“端午安康”，寓意身体健康，家庭平安！
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