茶叶蛋正确的做法，掌握这几步，皮好剥入味快
说到鸡蛋的话，也是我们平常生活中最常见的一种厨房必备的食材了，把实际上在我们中国人的早餐上也是必不可少的，鸡蛋里面的营养程度特别的高，每天吃一个鸡蛋的话，对于我们的身体是有着很好的帮助，他在我们平常生活中的做法也是有多种多样的，可以水煮鸡蛋也可以煎荷包蛋也可以。水煮荷包蛋也是可以炒鸡蛋或者蛋炒饭这些都是可以的，但是说到最美味的一个做法就是有很多人可能会想到茶叶蛋吧，对于制作茶叶蛋的时候，我们很多人也都知道需要在上面放上一些茶叶，再放上一些调味品，但是只知道这些的话是没有办法做起来特别美味，而且正宗的茶叶蛋呢，接下来就让我们一起来看一下制作的方法吧。
其实对于任何一个人来说，想要让自己做出来的茶叶蛋更加的入味的话，那么我们也都知道是需要把鸡蛋煮熟，然后把外边的壳敲碎了，才能够让鸡蛋更加入味，但是实际上这样的一个方法只有鸡蛋的表面有味道，但是鸡蛋里面的味道并没有那么浓郁，外边很多市场上卖的茶叶蛋都是这样制作出来的，虽然说这样也是属于一个不错的方法，但是对于很多人他们都在做茶叶蛋的时候，并没有注意到这样的一个问题，那么接下来我们就来看一下正宗制作茶叶蛋的方法，并且能够保证我们做出来的茶叶蛋里外都特别的入味。香浓，你只需要掌握好这几步，做出来的就会非常美味好吃了。
他的话费首先我们先准备一些食材，鸡蛋，红茶，八角，桂皮，香叶，五香粉，老抽，冰糖。我们需要把这些准备好的鸡蛋用清水把表面清洗干净或者以及分辨这些杂质，然后把鸡蛋放入锅里边，加入适量的清水，把鸡蛋放进去之后再用大火煮8分钟左右的时间就可以了，这个时候进的差不多都已经熟了，然后捞出来刚已经煮好的鸡蛋贵变凉时，就能够让鸡蛋快速的降温，接下来我们需要用勺子在鸡蛋的表面敲出一些裂痕放在一边备用。
接下来我们在锅里面放入这些配料，再加入适量的清水，搅拌均匀，用大火煮开再倒入老抽加入冰糖，等到冰糖彻底融化之后，我们就可以把刚才已经敲破皮的鸡蛋放入锅里边，等水再次煮开的时候再转乘温火慢慢煮20分钟的时间时间到了以后这个时候我们要把火关掉，但是千万不要着急着把刚才的茶叶蛋拿出来，让鸡蛋在汤汁里面彻底的浸泡两个小时的时间这样煮出来，的茶叶蛋才会更加的入味，如果说喜欢稍微口味重一点的，那么我们也可以把这些煮好的茶叶在浸泡一个晚上的时间，吃起来口感就会更加的浓郁，并且这样的话才能够保证他们里外都是特别入味的，大家在下次也都可以动手去尝试一下哦，做起来也都是非常方便的，但是一定要掌握好这几步。以上就是小编要告诉大家的制作茶叶蛋的方法，大家都学会了吗？喜欢的就多多
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