1、西湖龙井
西湖龙井一直以来都是我国的第一名茶,以“色绿、香郁、味醇、形美”名响世间,虽然有“狮、龙、云、虎”四个品类,但是多以狮峰的品质为最佳,香气幽雅清高、汤色碧绿黄莹、滋味干鲜醇和。
2、洞庭碧螺春
许多人会以为是产自洞庭湖,其实这个品种的茶叶主要产自于江苏吴县的洞庭山。碧螺春差采用的是春季采下的细嫩芽头炒制而成,高级的碧螺春每公斤需要15万左右的茶芽。茶叶曲卷成螺、色泽银绿、翠碧诱人,因此得名为“碧螺春”。
3、白毫银针
白毫银针有着茶中美女、茶王,是一种白色的茶,颜色比较特殊,产自于福建省。白毫银针细长如针、茶叶为银色,因此得名叫作白毫银针。饮用此茶之后,能够健胃提神、祛湿退热,一般作为药物来使用。
4、君山银针
和白毫银针一样,这款茶叶也是偏银白色的,并且茶叶细长如针。这款茶叶产于岳阳洞庭湖,冲泡之后三起三落,刀怂林立,有着非常高的欣赏价值。
5、黄山毛峰
黄山毛峰产自于安徽黄山,产地多山高林密、日照短、云雾多,因此自然条件,才形成了如此独特的茶叶,茶叶得云雾的滋润,没有寒暑的侵袭,形成了非常良好的品质。黄山毛峰的采制非常精细,味道香如白兰,令人回味无穷,非常香醇。
6、武夷岩茶
产自于福建武夷山。武夷岩茶属于半发酵茶,制作方法在绿茶和红茶之间,品种有“大红袍”、“白鸡冠”等等,武夷岩的品质独特,茶汤有着非常浓郁的花香味,饮用时非常可口,回味无穷。
7、安溪铁观音
产地位于福建安溪。铁观音的制作过程非常的浮渣,好的铁观音会在制作过程中因咖啡碱的蒸发而形成一层白霜,冲泡之后有天然的兰花香,滋味非常香醇。
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产地位于河南信阳,这款茶叶颜色非常翠绿清洗,汤色青绿明亮,滋味十分香醇,人云:“师河中心水,车云顶上茶”,由此可见这款茶叶有多么诱人。
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产地位于江西庐山,庐山云雾茶叶芽肥豪显、条索秀丽,外观非常漂亮,冲泡之后,汤色清澈,香浓为赣,是绿茶中的上级精品。
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产地位于大别山茶区。因为成茶为瓜子形状,因此得名为六安瓜片,这种茶叶颜色翠绿,味道甘鲜,反复冲泡后味道依旧非常浓郁,在古代就被当时的人们视作珍品。
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