绿茶篇（款）
核心工艺：杀青-干燥
发酵度：0%不发酵茶
茶性：偏寒
黄茶篇（12款）
核心工艺：杀青-闷黄-干燥
发酵度：10-20%微发酵茶
茶性：凉
白茶篇（13款）
核心工艺：萎凋-干燥
发酵度：0-10%轻发酵茶
茶性：凉
青（乌龙）茶篇（16款）
核心工艺：萎凋-做青-干燥
发酵度：30-70%半发酵茶
茶性：平
红茶篇（40款）
核心工艺：萎凋-揉捻-发酵-干燥
发酵度：80-90%全发酵茶
茶性：温
黑茶篇（16款）
核心工艺：杀青-渥堆-发酵-干燥
发酵度：90-%后发酵茶
茶性：温
普洱篇（48款）
生普：杀青-晒干0%不发酵性凉
熟普：杀青-渥堆-发酵-干燥%后发酵性温
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