丨福鼎白茶源于自然的馈赠
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丨作者:ksk
中国的茶类并不少,但是真正能做到有收藏价值的茶却是少有,而福鼎白茶就是这少数中的存在,其价值可谓是有目共睹了!但凡喝白茶的茶友们可以说是无不存上一些,毕竟大家都知道这白茶的价格现在可是年年在递增上涨的。
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白茶属于微发酵茶,后期还可以继续随着年份增长而进行转化,在保存好的情况下,能不断延长它的保质期。官方说法是十五年内饮用最佳,但是咱们福鼎当地人可是非常明白,这茶绝对能放,而且保存好的老白茶,不仅贵还一茶难求。
白茶的保存条件
福鼎白茶白毫银针新茶白茶保质期多长1、常温下密封保存即可,无需冷藏。
2、包装所需的密封袋、防尘袋、纸箱,要起到密封、防潮、无异味的要求。
3、储存环境同样要求干燥、无异味、卫生。
白茶的“一年茶、三年药、七年宝”
1、一年茶的饮用价值
此时很适合了解新白茶的品质如何?是否有收藏价值?这个时期的白茶正处于新茶阶段,茶性凉、青味重,但优势也在于新茶的鲜爽香甜。
2、三年药的饮用价值
福鼎白茶白毫银针新茶白茶保质期多长三年以上的白茶已经可以称之为老白茶了。其茶性随年份陈化转为温和,也不再有当年茶的那股青味了,具备一定的药用价值。此时饮用则可以更好的感受其内质的沉淀,迎接时光带来的醇香甘甜的感受。
3、七年宝的饮用价值
七年以上的白茶肯定是非常适合饮用了,此时不仅老少皆宜,其药用价值也达到了一定高度。往后老白茶的转化会变得缓而慢,由于年份足够,内质丰富,因此可泡可煮,茶汤厚实纯正,有独特的陈香。
白茶的泡法须知
1、茶水比例:建议是在1:30为宜,也就是5g干茶配ml水量。
2、水温控制:白毫银针、白牡丹、新茶都建议85-95度水温;老茶(特别是老寿眉)建议度水温冲泡,可适当醒茶一到两次。
福鼎白茶白毫银针新茶白茶保质期多长3、冲泡时间:前三泡建议出汤时间在15-30秒之间,后续可适当延长坐杯时间。
要想手中的白茶变得好喝,掌握一定的冲泡技巧也可事半功倍。
每个人的感官味觉都不尽相同,因此哪款白茶好喝是没有定论的,根据您个人喜好来选择更重要。不论有一点非常重要,一定是只有好的新白茶,才有机会变成好的老白茶,否则一切都是空谈,原料好、工艺好、保存好,缺一不可!
原创声明:本文由小刚白茶(ksk)原创出品,茶友们想免费试喝白茶,或者有任何白茶相关问题都可以私信,有问必答。