面对市场上种类繁多的茶叶，为了让大家能简单迅速（但不粗暴）的鉴别出来它的种类。根据每种茶的特点以及制作工艺的区别，文章为大家分享总结了我国的六大茶类。本着让各位朋友能简单、系统地记忆，前面的文章并未对每一类茶进行详细的介绍。湄潭翠芽简单的记住这六大茶类是一方面，更重要的是大家能否了解每一类茶的特点以及它的价值。每一种的茶叶等级都有高、中、低之分，在市场上的价格也有贵贱之别。如果不了解其茶的特性，就无法判断它的价值。而作为购茶者的你，往往会很被动。所以接下来的文章，我试图从每一类茶的特点、加工工艺、产地等方面介绍，希望能在有限的写作、表达能力范围内让大家了解透彻。毛峰（一芽一叶标准）首先介绍的是绿茶。在我国，饮用绿茶的人数是最多的，也是最广泛的。据统计，我国喝绿茶的人数占喝茶总人数的百分之八十左右，所以市场上绿茶的消耗量也是最大的。绿茶，是不发酵的茶，它是指茶青在茶树上采摘下来后，经过杀青、揉捻、干燥等过程而制成的饮品。由于其未发酵，所以绿茶极大程度的保留了茶叶中原有的天然物质，如：茶多酚、咖啡碱、叶绿素、氨基酸、维生素等营养成分。因此绿茶具有：预防衰老、抗癌、消炎、提神等功效。在我国，绿茶的产区也特别广泛，湖南、贵州、浙江、湖北、江苏、安徽、四川等都出产绿茶。并且品类众多，几乎每个产区都有自己的代表产品，甚至发展成为了地方特色。在市场上很多绿茶的价格是跟原产地相关的，所以接下来为大家分别介绍每个产区具有代表性的绿茶，希望为广大茶客购茶时提供参考。湄潭翠芽（独芽标准）湖南主要有：古丈毛尖（古丈县）、保靖黄金茶（湘西）、狗脑贡（郴州资兴）、石门银峰（石门县）等代表性绿茶。贵州主要有：都匀毛尖（都匀）、湄潭翠芽也称雀舌茶（湄潭县)、绿宝石等绿茶。浙江主要有：龙井茶（西湖为核心产区，另外还有杭州产区和绍兴产区）、安吉白茶（湖州市安吉县）等。湖北主要有：恩施玉露（恩施）、采花毛尖（五峰土家族自治县）等。江苏主要有：碧螺春（苏州吴中区）、南京雨花茶（南京）等。安徽主要有：黄山毛峰（黄山徽州）、六（读lù）安瓜片（六安市）、太平猴魁（黄山市黄山区）等。四川主要有：竹叶青（峨眉山）、蒙顶甘露(蒙山)等。六安瓜片本文的主要目的是希望能帮助广大朋友鉴别绿茶的价值以及品质等级的优劣，因此除了需要考虑以上产地因素外，还有如下几个重要的参考标准。一、按采摘时间，绿茶的茶青采摘时间越早，等级就会越高，价格也会更贵。总体按时间来说：明前茶优于雨前茶，春茶优于夏茶。二、按茶青采摘难度或者大小，可分为：独芽、一芽一叶、两叶一芽等标准。独芽价格高于一芽一叶，一芽一叶又高于两叶一芽。太平猴魁所以，按照以上几个维度的标准，在您购绿茶或者喝绿茶时，心里会有一个基本的等级判断。在购买价格上也会更加贴近其实际的价值。今天的分享就到这儿，感谢您的阅读，希望文章中分享的内容对您在实际生活中有一定的帮助。您也可以
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