茶叶蛋的做法,快来学一学

大家肯定都吃过茶叶蛋，小编想说，外面卖的茶叶蛋反复煮，其实是不健康的。大家不妨自己煮茶叶蛋，用天然的茶叶，不用添加人工色素，茶叶中有天然的茶色素，不需要添加酱油，或者其他上色的食材，自制茶叶蛋既美味又健康，赶紧学起来。材料：鸡蛋，茶叶（铁观音、大红袍、红茶都可以），桂皮，花椒，八角，香叶，食用盐做法：1.将蛋放入水中煮至蛋白凝固即可(约5分钟)，取出后泡冷水，再用汤匙或筷子轻将蛋壳敲压出裂痕备用。2.锅中加水，放入茶叶、以上的调料以及煮好的蛋，以小火慢煮约30分钟，熄火后浸泡至入味即可。美味的茶叶蛋就做好了，大家如果想要茶叶蛋的色泽更完美，可以用发酵重的茶叶，比如红茶、普洱茶、大红袍。茶生活

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