开门七件事：柴米油盐酱醋茶。其中茶最具有文化品位和内涵，无论过去还是今来乃至未来，茶作为日常生活的必需品，终将充满诗情画意地伴随我们左右，为我们幸福的生活增添乐趣。一叶一春秋，一茶一世界。懂喝茶、喝好茶，会让你的心灵走进一个充满闲情逸趣的美妙世界。但要如何喝茶哪？小编跟大家聊一聊如何科学健康的品茶。
一年四季自然的变化喝茶要根据不同的季节而调换，一年只喝一种茶并不科学。春季饮用新茶，显示高贵雅致；夏季选用绿茶，碧绿清澈，清凉透心，降暑降温；秋季宜用花茶，茶香茶色，讨人喜爱；冬季宜用红茶，色调温存，暖意满怀。喝茶对健康有益，但也有禁忌：年老体弱者、孕妇、失眠者应少饮茶；肾功能不好的以及心脏病者忌饮浓茶；隔夜茶不能喝；服药期间不宜饮茶；严重的动脉硬化者、高血压病人、溃疡病患者、发热病人忌饮茶；胃虚、胃寒、脾胃不好者忌空腹饮茶；三岁以下儿童、妇女经期、怀孕期不宜饮茶；变质茶不可饮用。
茶叶不但能提神，其中所含的维生素C、维生素E，特别是茶多酚，具有很强的抗氧化活性，可以清除体内的氧自由基。但茶叶经过不同的制作工艺，也有凉性及温性之分。因此，喝茶也要因人而异。
乌龙茶乌龙茶分解脂肪的作用较强，有助于解除油腻，帮助消化。因此，体型肥胖、想要减肥的人可以适当多喝。乌龙茶还能够预防身体虚冷，减少酒精和胆固醇在体内的沉积。红茶是一种发酵茶，性质较为平缓温和，特别适合肠胃功能较弱的人。绿茶性味苦寒，具有清热、消暑、解毒的作用，但绿茶属于不发酵茶，茶多酚含量较高，对肠胃有一定的刺激性。肠胃功能较弱的不宜多喝，在冲泡时应注意“茶少水多”，以减少刺激性。
不同的花茶功效也不同，花茶具有疏肝解郁、理气调经的功效。更年期女性或女性在经期前后喝花茶，有助于缓解性情烦躁。比如说玫瑰花茶有减肥、解暑热、散淤血、降血压、降血脂、化热、消水肿等功效。玉蝴蝶花、千日红、红巧梅、桃花等，常喝都有美容、润肤、祛斑、减肥等效果。芦荟有清火去痘的作用。洋甘菊特别具有安定神经与助消化系统的作用，最适合餐后与睡前饮用，是容易失眠的人的最佳茶饮。黄色的金莲花，能治鼻炎、扁桃体炎、口疮等，对专门吸烟的人很有效果。
红茶紫罗兰能护支气管适合吸烟过多者饮用，同时还有治疗便秘的功效。像月季花、红花茶有活血的作用，怀孕的妇女就不能喝。而海棠花、野菊花茶比较寒凉，脾胃虚弱的人也不宜饮用。另外还要提醒的是，在家喝花茶，合适的器皿也很重要。最适宜的是用透明精致的玻璃壶和玻璃小杯，用沸水冲泡。花茶宜现泡现饮，不能喝隔夜花茶。苦丁茶、普洱茶都具有降血脂的作用。苦丁茶凉性偏重，适合于血压偏高、体形发胖或燥热体质者。普洱茶性质温和，则适合体质虚寒者。
品味茶，学会以宽容的态度为人处世，树立廉洁的高贵人格和培育良好的思想品德，追求“逍遥”、“自我”的人生境界。最后，捧一杯清茶，品味其中的美真康乐。因此，中国茶文化有利于修身养性、增迸友谊、维系彼此情感联系，有助于维系和谐、安定的社会秩序，有利于促进个人与社会、民族与世界之间和睦相处。
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