文/王珊
一家企业，成立短短4年，从零起步发展为集茶叶种植、加工、生产、销售、科研、文化、旅游为一体的多元化市级龙头企业。
一款红茶，面世不到2载，抢滩湖南、广东、山东三省市场，发展势头强劲，在年澳大利亚国际茶博会评比中斩获“金树叶”红茶金奖。
这便是常宁市谷佳茶业·塔鼎红。
风景如画的谷佳茶园塔鼎红茶叶种植基地阮腾摄
常宁市原正县级干部、茶业协会会长廖伦龙评价，“它是常宁的一匹黑马。近年来发展最快、茶园面积最大、茶叶产量最多、市场做得最好、企业文化最佳、社会评价最高。高山处处产好茶，常宁塔山数谷佳。”
在全国重点产茶县、中国有机茶之乡常宁，茶界“卧虎藏龙”，谷佳的“六个之最”从何而来?“塔鼎红”又有什么独到之处?
炎炎夏日，我们走上塔山，寻找这个红茶企业的生命密码。
茶品天赐有机匠心独运
从常宁出发，一路青山绿水，风光旖旎。约两三个小时，才到达此行的目的地——位于常宁市塔山瑶族乡的谷佳茶业开发有限责任公司。
在山间较为开阔的平地上，拓出了一方小院，一口水塘;一栋别致的两层小木楼，挂着“茶文化体验中心”的木匾;一排L型平房，是谷佳的茶叶加工、仓储及办公区域。放眼四周，青山环绕，碧空如洗，仿佛置身一个天然的大氧吧。
青山环绕的谷佳茶业阮腾摄
谷佳茶文化体验中心阮腾摄
谷佳茶业董事长周连友告诉我们，这里是公司的“试验场”“加工厂”和“文化体验场”。所有的原料、灵感，皆来源于脚下这天然的宝库——塔山。
塔山系南岭余脉，地处北纬26度的产茶黄金区域。这里山势回旋，沟壑纵横，茂林修竹，飞瀑流泉之间终年云雾缭绕，植茶环境得天独厚。
年，常宁市政府出台了《关于加强常宁茶叶产业发展的意见》，依托塔山丰厚的自然资源大力发展茶产业。
据常宁市政协副主席、农业局局长郭云金介绍，近年来，常宁始终坚持“高山、有机”特色，在政府投入、基础设施、产品品质、市场品牌、内部管理五个方面发力，推动茶产业发展。在茶园选择上，确保无工业、无污染、无重金属，低纬度高海拔山地;在茶叶种植上，严格遵守有机标准，不施化肥、不用农药、不用除草剂。
塔山有机茶园阮腾摄
“事实证明，政府引领的方向是对的。”周连友很清楚，国人对健康茶饮越来越重视，高山有机是塔山茶的优势，也是企业必须坚守的生命线。
谷佳公司茶叶基地多亩(自有+合作)，全部位于海拔-米的山坡上，周边生态环境极佳;所有茶树严格按常宁市有机茶叶种植标准种植。一旦发现农户使用农药，不但政府取消一切补贴，还要拔掉茶树，挖去土壤。
在谷佳茶园采摘的茶叶嫩芽
“早期我们做绿茶，后来发现塔山的茶做红茶也很有优势。而且红茶能更好挖掘有机茶的价值，在广东等地市场更大。”年，谷佳茶业开始研制红茶。为了挖掘塔山红茶的独特魅力，周连友特地从福建、广西请来潜心红茶20多年的制茶老师傅，费时一年多，试验了无数次，才开发出色香味形均为上乘的塔鼎红。
“塔鼎红有机红茶，采用福鼎大白茶树的嫩芽和嫩叶，经低温烘焙技术精制而成，索条细紧，匀称乌润，汤色明亮醇厚，入口甘甜，回甘持久，有独特果香味。”周连友讲起塔鼎红的特点，如数家珍。
塔鼎红茶汤与湿茶阮腾摄
去年，在澳大利亚国际茶博会上，世界茶叶同台斗艳。通过一轮轮严格的检测、品茶、评审，谷佳在多个红茶茶样中胜出，夺得“金树叶”金奖，成为中国五个金奖获得者之一。
俄罗斯西伯利亚大学教授考察谷佳茶园，与瑶家阿妹一同采茶，为这里的好生态、好环境折服。廖伦龙摄
如今的谷佳，已走出湖南，走向全国市场，深受专家好评、消费者喜爱。
茶道茶为大众道通天下
这么好的红茶，应该不便宜吧?我们提出了疑问。
周连友微微一笑：“现在的红茶动辄几千元一斤，我们的红茶既有中高端礼品茶，也有高性价比的大众茶。茶是大众饮品，不应该让人望尘莫及。我们希望，让每一个老百姓都能喝得到健康有机的好红茶。”
塔鼎红“茶叶家族”阮腾摄
谷佳茶园的红茶全部采用有机标准种植，亩均成本高。与塔鼎红同样品质的红茶，在广东地区可卖到三千元。但塔鼎红大众茶定价近在-元之间。
在销售模式和销售渠道上，谷佳茶业走的也不纯粹是中高端路线，而是更加多元化、亲民化。
塔鼎红在全国市场做品牌运营，拓展实力代理商，供应茶叶市场、商超、药店、批发商、分销商、电商微商等主要销售渠道。线上，拼多多、阿里巴巴、淘宝、苏宁易购等主要电商平台均有网店;线下，以广东、山东、湖南为主要据点，拓展南、北、中市场。
董事长周连友为往来客商泡茶阮腾摄
“渠道广、价格优、质量好，产品就不愁卖。”周连友的话说得直白、却很在理。
塔鼎红在山东济南的合作商，做了20年红茶销售，还未下大力气运作过哪个品牌。去年，他在阿里巴巴试着买了一些塔鼎红的产品，从中发现商机，便千里迢迢赶来考察谷佳基地。当得知这里的产茶环境和企业理念后，当即决定与谷佳合作共同拓展山东市场，打响塔鼎红品牌。
如今，塔鼎红不仅在山东最大茶叶市场开辟了门店，更深入当地数百家连锁商超门店、有机食品连锁店。不过短短几个月，塔鼎红山东市场已完成万销售额。
消费者选购塔鼎红红茶阮腾摄
“在那些销售名优茶的茶商们眼里，我们是走商超、走电商，剑走偏锋。但我相信，未来的茶叶市场属于大众茶，只有抓住老百姓的心，才能抓住机遇，道通天下。”周连友说。
茶业潜心耕耘福泽百姓
年，谷佳茶业依托自有成熟茶园0多亩，合作基地0多亩，生产干茶50多吨，年产值达0余万元。
对普通人而言，短短两三年就取得这样的成绩，足以令人自豪;但对周连友而言，这仅仅是个起点。
“这些年常宁市大力发展茶产业，为茶叶企业的发展吹来了东风，此时做茶正当其时，恰逢其势。”
周连友告诉我们，过去他在韶关开矿。后来常宁引老乡、回家乡、兴茶业。身为土生土长的塔山人，他就想回来为家乡做点事。
4年时间，从不懂茶到慢慢了解茶;从成立合作社到公司化运作;从简单的种植销售到今天集茶叶种植、加工、生产、销售、科研、文化、旅游为一体……周连友带领谷佳全体员工一步一个脚印，在白纸上绘下了产业发展的壮美画卷。
周连友陪同省、市、县三级协会专家、衡阳市农业局领导考察谷佳茶园阮腾摄
目前，公司设有总部、生产基地、形象店三大块，拥有现代化茶叶生产线、大型冷库及物流配送中心，员工(含季节性人员)人。公司内部分工明确，真诚团结，员工视企业为家，成为谷佳茶业快速发展的重要原因。
公司已通过CS生产许可证、质量信用等级AAA级、有机产品认证、各大赛事金、银奖21等，共21项。
谷佳茶业荣誉阮腾摄
在市委市政府的关心和支持下，公司茶旅一体化项目被列入“塔山瑶族乡点对点精准帮扶计划”，现项目总投资余万元。项目采用合作、返租、鲜叶订购、代销农特产品等利益联结方式，直接帮扶建档立卡贫困户，带动当地余农户从事茶叶种植、生产和相关产业，与余户建档立卡贫困户合作，为建档立卡贫困户保底分红，平均每户增收元。
谷佳收购茶农鲜叶助农增收
“跟过去采矿相比，做茶要付出多好几倍的精力。但这是个造福乡邻的产业，是个千秋万代的事业。”周连友把更多的时间和精力放在这里，充分挖掘这座绿色金矿。
他给企业定下了目标：一年0万，两年0万，三年万(销售目标)，将塔鼎红打造为塔山山岚茶标志性产品，中国茶饮领域领导品牌，以销售带动种植、加工，助力当地茶产业发展。
未来五年，公司拟增加投资0万元，开发“茶旅一体化项目”，以茶园为纽带打造塔山文化和瑶乡文化两大特色品牌，逐步打造包括茶叶在内的系列旅游文化产品，解决瑶族同胞0多人就业，带动当地老百姓脱贫致富。
产业兴旺引领乡村振兴阮腾摄
盛夏阳光正好，塔山上凉风拂面。
绿油油的茶树，载着周连友的梦想，托着瑶乡人致富的希望，无垠延展，层层叠叠，直指天际……
本文图片除摄影外均由谷佳茶业提供
[责编:周听听]
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