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家常茶叶蛋这样做,手残党也能当大厨豆果

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By糖糖晨用料土鸡蛋15个八角3个茶叶(绿茶、红茶、普洱)4g盐18g清水适量做法步骤1、把鸡蛋圆的那头轻轻敲破,方便入味2、锅里放入冰糖,用白冰糖,不要选老冰糖因为老冰糖很甜3、冰糖炒成焦糖色4、加入清水5、把刚敲破的鸡蛋放进去煮开,注意鸡蛋一定敲圆的那头,不然会煮炸的6、把八角掰成小粒放进调料包把他敲碎,方便入味,等鸡蛋煮开在放进去,煮个5分钟关火,把茶叶准备好7、放茶叶前把鸡蛋捞出来放置无锈钢锅里,没有无锈钢可以用电饭锅,然后把茶叶放进去,把之前煮鸡蛋的水倒进去开小火煮30分钟,关火之前倒入适量的食盐8、最后放哪里过几个小时就可以吃了小贴士用电饭锅煮的小伙伴们一定要注意不要煮干了哦做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!喜欢这个食谱记得收藏、


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