有茶友提问：红茶的保质期是多久？红茶放了3、5年之后还能喝吗？
是这样的，这位茶友五一假期的时候去拜访亲戚，老两口很热情，从家里翻出不知道放了多久的红茶泡给他喝。
要说这泡出来的茶，实在是没有什么香气，喝着也很寡淡没滋味，但是他还是硬着头皮喝了，没好意思说什么。后来他就自己看了看茶叶的包装袋，发现都过期两、三年了！
由于自己不懂茶，也不知道过期这么长时间的红茶还能不能喝，就跑来问我。
相信现实中一定有不少茶友遇到过这样的问题，今天我们就一起来回答下。
先来看下红茶的制作原理
红茶是全发酵茶，所以其茶性温和、刺激性小，并且香气甜糯、滋味甘醇，深受消费者的喜爱。
红茶和绿茶之所以天差地别的原因是：绿茶是一丁点发酵都没有的，而红茶则是全发酵。红茶在发酵过程中，茶叶中大量的茶多酚转化为茶黄素，使得茶叶变色，茶汤颜色也偏黄。
红茶发酵完成后，会进行干燥，然后再包装出售。经过发酵工艺的茶类，保质期都比那些不发酵茶要长一些。
红茶的保质期到底是多久？
一般情况下，红茶的保质期在2年左右，当然这是在密封包装的情况下。像那些散装红茶，保质期就会短一些。
所谓的“保质期”，其实就是茶叶的最佳饮用时间，过了这个期限的话，茶叶的香气会消散、口感也会变寡淡，逐渐失去品饮价值。
因为红茶是前发酵茶，并不像那些在存放过程中发酵的黑茶，存放越久滋味越醇，所以红茶不宜放太久，要尽快喝完。
红茶过了保质期还能喝吗？
对于红茶过期了，还能不能喝的问题，要视情况而定。
首先、对于那种保存不当，跑味严重或者变质的红茶，不管有没有过期都不能喝了。
其次、如果家里的红茶保存完好，才过期不久，实在不舍得扔，那也不是不能喝，只要没变味，想喝就喝吧。
最后、对于那种存放太久，过期3、5年的红茶，建议直接扔掉吧。
除此之外，再提醒大家一点，如何正确的保存红茶也很重要。家里的红茶不需要放冰箱，常温密封保存就行，放在通风、干燥、无异味的地方，同时还要注意避光。当然，这一切的前提都是，你买的红茶品质是优良的；要不然不管怎么存放，滋味都不会好到哪去。喜欢喝红茶又不会挑选的朋友，不妨看下这2款优质红茶，都是老茶客爱喝的。
仙雾凤茗
此茶是产自宜宾筠连县的高山红茶，又称”筠连红茶“，属于四川十大名茶之一“天府龙芽”系列，品质上乘，受国家农产品地理标志保护。
它的茶青原料均为宜宾高山上的新鲜芽叶，由于山高雾浓，所以茶树受到太阳漫射居多，这使得茶叶中生成了大量的天然芳香物质，其香味更加香醇高扬，滋味醇厚甘爽。
￥8仙雾凤茗新茶高山茶树鲜嫩芽叶正宗红茶中国三大高香功夫红茶之一一罐装g京东月销量好评率99%无理由退换旗舰店￥98购买这就是高山茶的典型特征，并且高山茶生长的环境好，无污染，充分吸收大自然的精华，喝着更安心。
高品质的茶，价格一定高？
其实不全是，此茶的价格才几十块钱，主打的是性价比，走平民路线，所以也更能被大众所接受，成为公认的老百姓口粮茶。
干茶看上去条索挺秀匀净，紧实微卷，散发着淡淡的干香；经热水冲泡，香气四溢，是清新的花果香，又是甜甜的蜜香，闻之，令人心旷神怡；茶汤橙黄透亮，入口很细腻，没有明显的苦味，回甘极好，口感饱满丰富，很丝滑，如饮琼浆玉露，回味无穷。
九曲红梅
此红茶是浙江杭州的特产，是红茶中的珍品。
其干茶色泽乌润，披满金色茶毫，条索紧细如丝，弯曲如钩；汤色红艳透亮，香气馥郁高扬，滋味浓郁甘醇，叶底红艳成朵。
总而言之，红茶买来之后就及时去品尝它的风味，别等过期了再去纠结还能不能喝。
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