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绿茶与红茶的功效

绿茶有什么功效

清热解暑

绿茶,不经发酵,茶性偏寒,保持着天然茶叶的绿色滋味,以鲜嫩芽叶为原料,经过典型的杀青、揉捻工艺过程制成,保留了茶叶大部分的茶多酚、茶氨酸、茶多糖、咖啡碱等物质。

绿茶有提神清心,抗疲劳,消暑解热的作用,同时对于干燥,上火等情况有一定缓解作用。绿茶清新可口,在炎夏时候可以起到解暑补水的效果。

红茶有什么功效

暖胃抗寒

红茶,全发酵,茶性温和,以茶树鲜叶或芽头为原料,经过发酵等工序精制而成,在加工过程中产生了一些化学反应,新产生了茶黄素和茶红素等新成分,但茶多酚也减少了一些。

红茶香气物质比新鲜的茶叶明显增加,味道更为香甜可口。

红茶中含有丰富的维生素,有辅助暖胃抗寒、抵御寒冷、促进膳食纤维溶解、抗氧化、抗疲劳等。另外,红茶有一定的促消化、清理自由基的作用。

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