说起莓茶,它可能是受误会最久的一种茶了,人们一看到这个名字就会被劝退,茶都发霉了怎么还能喝呢?
我之前也是对此抱有怀疑,直到上周我去了舅舅家一趟,事情是这样的,我去拜访许久未见的舅舅一家,顺便邀请舅舅一家去我家里吃饭,事情进展得一直很顺利,直到舅舅说要给我爸带点茶叶,我一看舅舅把一种看起来像是发了霉的茶叶,装进茶叶罐里,我就上前质问舅舅,问他为什么要把发霉了的茶叶当做礼物,这是舅舅哈哈一笑,这才向我介绍起来这种茶叶—莓茶。
舅舅对我讲:莓茶,俗称藤茶、甘露茶,又称土家神茶、神仙草,药学名称为“显齿蛇葡萄”是一种多年生藤本植物,可药、饮两用。在《救茺本草》、《全国中草药汇编》等药典中有明确的记载,莓茶色绿起白霜,饮用效果具有明显的保健治疗作用,历史上曾有“藤茶”、“白茶”、“神茶”之称。莓茶最明显的特征便是表面会有一层白霜一样的物质,不认识的人肯定会以为是发霉后的霉菌,其实那一层是天然的植物蛋白霜,要知道只有品质上等的莓茶,也就是生长在纯净无污染的深山老林中的莓茶才会出现这种白霜。
另外,莓茶的神奇之处还有:增强人体免疫力、抗菌消炎、延缓衰老、保护肝脏等好处,而且呀,经科学考证,莓茶经过第四纪冰川后,生长在海拔-米红砂岩云雾山中,它的生长环境未受任何污染,是《本草纲目》遗漏的奇世珍宝。