经常去茶叶市场去逛的人,应该都知道现在的茶叶市场与以往的茶叶市场有着很大的不同。从前的茶叶市场,简简单单,一目了然,比如什么茶叶什么品级什么价格,无论茶客们如何地有着“选择困难症”,也总会在较短的时间里选到一份可心的茶叶。
而选择的茶叶市场,虽然按照价格划分了一定的范围,但同个类别之间不同的品种实在太多,可以说五花八门,小种茶,地方茶,名茶,还有一些当季茶等等。有时候你问店家茶叶的名字及这茶叶的特点,店家都不一定能够回答得上来,只说销量好,大家都喜欢。
如果按照贵和便宜来说,大的区间我们都能很快地将相对好的茶叶区分开来。在很多人的眼中,便宜的茶拿不出门也喝不进口,其实这种认知并不正确。要知道,茶叶市场可以说是批发市场,有很多茶室都会选择从这里进货。
就像我们所知道的衣服批发市场一样,品种繁多,每个人的喜好不同,需求不同,在这些的里面,也会有很出挑的几家店铺提供着相对来说质量与价格都不错的衣品。那就有许多的大商场中的个人衣服店去到这里选择,然后经过再加工之后销售价格翻了好几番。
所以,小约不建议只是单单看价格,更应该看茶叶的品相及品茶叶的滋味。便宜的茶百十块钱一斤的不是没有,走量极多,像我们平时吃的餐馆,进店坐下就奉茶的那种,中间大部分的茶就是这种价格相对来说,最便宜的茶。
而一些贵的茶,或者说偏贵的茶,通常是个人茶室或者茶馆里面为了满足不同需求的顾客而买。他们除了价格上的区别之外,还有本质上的区别。一个是为了解渴而喝茶,一个是为了品茶而喝茶。
下次去茶叶市场时,不妨留意观察一下买茶的这些茶客们的用途,这些用途可以说直接决定了想要买的茶叶的价格,也可以说直接决定了他们在茶上面的日常生活习惯。