导语:过完年,但茶叶显示“过期”,还能喝吗?行家娓娓道来,长知识了
寅虎年已然到来,过完年后大伙儿的生活回到正轨。
小编作为一名茶叶爱好者,发现自家的茶叶竟然显示“过期”了,这时候大伙儿难免会有疑问,这过期的茶叶还能不能喝呀?
那么接下来就由小编我来为大家慢慢揭开这个疑团。
相信我们大伙儿都知道,一种食物,若是能够经得起时间的沉淀,那么它的韵味越是悠长,所带给人们的感觉越是清晰且难忘。
当然,也有个例外!我们都应该知道每一种食物,它都有保持新鲜的一段时间。
在这保质期内,食物中的精华随着时间的流逝慢慢地沉淀下来。
对于茶叶,部分人认为茶叶储存得越久,味道越好,比如说著名的普洱茶等等,但是茶叶也有保质期。
今天行家娓娓道来,长知识了。
茶叶过期就是茶叶变质了吗?首先我们要了解茶叶变质和茶叶过期是两种概念。
茶叶变质和茶叶过期处于不对等关系,茶叶过期:代表着茶叶所处的两种情况:一种是茶叶已经变质;一种是茶叶依旧可以食用。
第二种情况少见且特殊,因为有的茶叶保存得非常好,即便是过了保质期,也不会影响到茶叶本身的独特口感。
茶叶过期是在一个静态运动的过程中,茶叶本身“安静地”发生了反应,过了保持新鲜的期限后会变质。
茶叶变质:存在多种因素,大致分为内在和外在因素两大类。
内在因素一般是指茶叶本身存在的不稳定的物质自行分解进而改变了茶叶的质量;
外在因素一般是指受到外界环境因素的影响导致茶叶变质。
茶叶保质期限的基本知识有哪些?不同品种的茶叶有着不同的保质期限。
比如陈香铁观音的茶叶,存放时间越久,香气越是浓郁;
再比如云南的普洱茶,它有10-20年的保质期;
而我们常见的绿茶,一般保质期是一年。
一般情况下,茶叶包装上都会标明保质期。
当然,如果是散装茶叶的话,建议尽量在一年半的时间里饮完。
怎样才算茶叶变质?我们可以通过观察茶汤的颜色、细闻茶叶的味道和用手感觉茶叶本身等判断茶叶是否变质。
如果茶汤是昏暗浑浊的,茶叶本身散发出一种令人不愉快的味道,茶叶受潮并且“黏糊糊”的,那么多半这茶叶是变质了的。
那么茶叶过期了,还能喝吗?有人说过期的茶叶不能喝,但是小编想说,凡事不能过于绝对,有些茶叶就算是过期了,依旧抵挡不住它满满的韵味。
对于过期茶叶的态度因人而异,有些人也都喜欢品过了保质期的茶叶。
鉴于大部分人不是专业的品茶高手,对于控制好茶叶的保存条件是不容易的,最终也难以保证,就算茶叶过期也能继续饮用。
总归来说,过期的茶叶最好不要饮用,因为它可能存在潜在的副作用,危害我们的身体。
那么喝过期的茶叶可能存在的危害有哪些呢?在储藏过程中,茶叶中的许多化学成分发生了氧化作用,导致茶叶变质。
茶叶变质,一些霉菌就会滋生,这些霉菌能够产生某些霉菌毒素。不可否认,这些毒素对于人体肯定是有一定的危害的,轻则中毒。
过期的茶叶依旧存有大用处。大部分人会觉得茶叶过期了,丢掉可惜,但其实它还有其他的用处。
过期的茶叶可以降低潮湿程度,保持空气清新,还可以作为肥料,增加植物生长所悟要的营养物质,促进植物的生长。
同样的还可以做成简单的枕头香包,作为枕头可以提高我们的睡眠质量,作为香包可以作为汉服的配饰等等。
总而言之,茶叶过期了,最好不要喝。当然,在保质期内饮完是最好的选择了。