很多人平时喜欢喝茶,家里也会经常准备上一些,主要是招待客人,但是茶叶放置的时间太长,就容易出现过期的情况,如果直接丢掉,又觉得太浪费,那么就过了,其他茶叶到底能不能喝?
过了其它茶叶到底能不能用,关键还得要看它的包装,茶叶品种或者是它的储存环境,而且每一种茶叶都是不一样的,不如一起往下看。
01茶叶过期了还可以喝吗?或许多数人想错了,想弄明白,不妨了解下
茶叶的保质期和茶叶的品种有很大的关系,不同的茶叶,它的保质期也是不一样的,还有一点需要格外的重视,那就是茶叶过期并不代表着,茶叶变质了。
比如生活当中常见的绿茶,黄茶他们的制作工艺比较的少,所以保质期也会短一些,一般是在18个月左右,如果你是从市场上购买这一类的茶叶,一般在包装上都会写着保质期是一年半。
当然红茶就完全不一样了,红茶是完全发酵的,制作的时间比较长,工艺也比较的复杂,所以保持的时间会更长一些,一般是在三年左右。黑茶的保质期则更长,在5~15年,甚至20年以上都有。
所以茶叶的保质期不仅跟他的制作工艺有关,跟它的储存环境也有很大的关系,保存得不好,他可能就会提前过期,如果已经出现了发霉或者是但有一些异味,就算是没有过保质期,最好也不要再用。
如果已经过了保质期,但是并没有出现霉变或者是刺鼻的气味,这个茶叶还是可以继续喝的,所以平时在储存茶叶的时候,尽量注意以下环境,可以定期把它们拿到太阳下暴晒,也可以直接放到冰箱的冷藏室。
02如何判断茶叶过期?
看干茶色泽
对于一些新茶,因为刚刚制作完毕,干茶的条索较为完整、色泽也更加鲜艳,给人以充足的新鲜感,绿茶尤其如此。
倘若茶叶过期或陈化过度,干茶的色泽会较为灰暗,没有光泽度。通常来说,绿茶陈化之后,干茶的色泽会存在明显的变化过程。
闻干茶香气
平时在购买茶叶的时候也可以闻闻,通过一些气味来判断,对于一些正常范围内的茶叶,会有一股淡淡的清香味,当然也会有一些明显的特征。
比如新鲜的花茶或者是果香等。存放不当或者存放过久的茶叶,容易带有腐味、霉味、杂味,闻起来十分不舒服。
摸干茶湿度
同时茶叶的干湿程度是不一样的,如果是商品,那么这样的茶叶含水的概率就要求不严格,一般不超过7%。存放的时间很长,或者是长时间静止存放,那么这样的茶叶含水量就会上升。
所以平时在选择干茶的时候就容易折断,或者是容易捏成粉末状。这种情况也足以说明这些茶叶的含水量在正常的范围之内,如果出现相反的情况,那么茶叶含水率偏高。
温馨提示
变质发霉的茶叶,在生活中也有很多神奇的妙用。
平时可以准备一个一次性口罩,然后用剪刀剪去两遍,把一些变质受潮的茶叶放到里边,然后把口罩口给扎紧,把它放进冰箱里面。
像冰箱平时有很多的食物,会产生美味和臭味,这时候放进去,它就能够吸附冰箱里的异味了,这个自制的除臭包效果非常不错。
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