茶叶蛋
By云朵里的那只猫
原料:鸡蛋、鹌鹑蛋、香味、八角、良姜、桂皮、茶叶、食盐、老抽、生抽。
做法步骤:
第1步、鸡蛋和鹌鹑蛋洗净备用。
第2步、准备调味料。
第3步、锅内倒入适量清水,放入鸡蛋和鹌鹑蛋。
第4步、放入调味料。
第5步、放入两大勺盐。
第6步、放入两勺生抽和两勺老抽。
第7步、盖上盖子开大火煮开五分钟。
第8步、把蛋壳敲碎再转小火继续煮十分钟。
第9步、把汤和蛋一起盛入碗中浸泡入味。
第10步、成品图。
来自美食天下云朵里的那只猫的作品。
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