全国有个产茶县,从山东到海南,都有产茶区,要说哪个省的茶叶品质好,价格又低,贵州肯定榜上有名。
贵州遵义,中国茶海作为一个媒体从业者,我去过贵州多个产茶区,黔南州都匀市、遵义湄潭县、凤冈县等省内著名产茶区都去过,喝过都匀毛尖、湄潭翠芽、凤冈锌硒茶、遵义红、贵定云雾茶等贵州茶叶。无论从口感,还是品质,以及耐泡度,都不输于任何一种名茶。
但问题是这些茶,大部分出了贵州省就毫无名气,人家别说买了,听都没听过,原因何在?
我在湄潭县问过种茶的老乡,人家说茶产业是当地的支柱产业,几乎家家户户都种茶,制茶。不过当地有50%的茶叶都没有下树,就是说每年有一半的茶没有采摘,为啥?因为卖不出去。
贵州,茶海之心卖不出去不是因为茶叶品质不行,而是因为种植面积太大。湄潭的茶叶品质是不俗的,这地方是抗战时期浙江大学西迁所在地,是中国茶叶机械化的试验田,诞生过新中国第一条红茶生产线。
据公开数据显示,湄潭茶园面积稳定在60万亩,其中有44万亩是欧标茶园,1.4万亩是欧盟有机认证茶园。去年湄潭茶叶产量是6.9万吨,产值64.74亿元,综合收入亿元。
湄潭隔壁的凤冈茶叶种植面积和产值也很大,只比湄潭少一点,有机茶园同样很多,下树率也差不多。
湄潭和凤冈卖出去的茶叶,大部分不是自有品牌,而是充当外地名优茶的原料,也许你喝的一些千元一斤甚至更贵的茶叶,其茶青来源就是这两个地方的,只不过没有打湄潭翠芽、凤冈锌硒茶的名号罢了,这是行业内公开的秘密。
喝过湄潭翠芽的茶友,估计会爱上这款绿茶,其色泽绿翠,香气清芬悦鼻,粟香浓并伴有新鲜花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀整,其口感是不输于一些名茶的,价格可能只有一些名优茶的三分之一甚至更低???
还有遵义红,这是一种发明还不久的红茶,其汤色橙红带金圈,香气高纯带果香,滋味鲜醇,叶底匀嫩,和祁红、滇红相比各有特色。
凤冈锌硒茶的品质也不错,这种绿茶色泽灰绿油润,栗香高长沁脾,滋味鲜爽润喉,汤色黄绿锃亮,叶底嫩绿耐泡,而且富含人体所需的17种氨基酸,锌硒微量元素丰富???
贵州遵义,中国茶海为啥这些茶品质这么好,就是不出名?因为贵州的茶大部分没啥历史,种植时间不长,西湖龙井大家知道,清代就是天下名茶了,乾隆皇帝多次点赞过。
安溪铁观音同样是如此,福建茶区早在宋代就有北苑贡茶,后来又有武夷岩茶大红袍、安溪铁观音、福鼎白茶、正山小种等名茶,六大茶类中,福建除了黑茶和黄茶,其他茶类都有,且都是名茶???
贵州茶不出名,就吃亏在缺乏历史底蕴上了。贵州这地方明代才建省,境内几乎都是山地,还没啥大江大河,因为农业社会生产力低,所以贵州一直得不到开发。茶叶的问题,其实反映了贵州省的历史欠账。
而且贵州相比浙江和福建,经济发展水平相对落后,内需市场小很多,所以贵州茶必须要出省,卖到外地去,卖到全世界去。
现在贵州的做法是先把茶园面积做上来,规模化生产,把量做上去,再来做品牌,把价格做上去,其实这个做法也没错,你赞同这一看法吗?欢迎留言交流!#贵州#