肯德基茶叶蛋卖7元一个，名字很好听，吃后我默默回家，煮了一锅。茶叶蛋是鸡蛋的一种做法，日常生活中再常见不过的一道美食，吃起来风味独特，非常可口美味，我喜欢吃它，就是冲着散发出来的茶香而去，一口咬下去有一种莫名满足感，在外面吃早餐的时候，不管是学生还是上班族，男女老少很多爱搭配一颗茶叶蛋进去，丰富了食物营养，还解了馋。
中午和同事们一起，点了肯德基外卖，里面有一个“九龙金玉茶叶蛋”，这个名字取得真好听，看上去也不错，很有食欲，查资料才知道是用九龙袍茶煮出来的，是很高档的一种茶叶，我们吃完之后的感觉是，和普通茶叶蛋并没有多大差别，价格却很美丽，单买是7块钱一个，而普通茶叶蛋是在1.5~2元之间，这个差别还是有点大，偶尔吃上一两次，品尝下味道解解馋还可以，长时间去吃，就像网友所说，恐怕不是一般人能够买得起的。
回到家后看到家里所有食材齐全，干脆自己煮一锅茶叶蛋，还是绿壳鸡蛋，正好个头不大，煮起来合适，成品吃起来和肯德基的不相上下，非常美味，详细做法分享如下。
---五香茶叶蛋---
鸡蛋8个，茶叶一小把，香叶3片，八角半个，花椒20几粒，桂皮小段，冰糖4颗，生抽8克，老抽3克，料酒8克，盐4克
1、8个绿壳鸡蛋，用流水冲洗去表面灰尘杂质等一些乱七八糟污物。
2、锅中放入清水，清洗干净的鸡蛋沿着锅边缘轻轻放入，然后盖上盖子，用小火煮开，煮4分钟，关上火再继续焖4分钟就熟了。
3、利用煮鸡蛋的时间，把茶叶放在较大的碗中，加入80度开水浸泡。准备好香料。
4、鸡蛋煮好之后捞出来放到凉水下降温，并且剥皮比较容易，然后把壳全部敲碎，一定要注意，壳尽量敲得碎一点，这样才更加容易入味。
5、浸泡好的茶叶以及所有香料和调味料全部倒入锅中，大概估算一下，锅中的水要能没过鸡蛋，用中火烧开之后调为小火，煮到锅中发出香味，大概5分钟时间。
6、鸡蛋放入盆中，然后把熬制好的五香汁倒进去，要能完全覆盖住鸡蛋，这样入味均匀好吃，盖上盖子或者敷上保鲜膜，在里面腌制三个小时，能够完全入味，食用起来口感更好，捞出来可以上桌开吃了。
温馨小提示：
1、茶叶蛋在家里煮，建议用红茶，因为它的浓厚醇香，煮出来蛋颜色会非常鲜亮，而且香味更加浓郁，另外红茶是发酵过的茶叶，茶性较温和，对肠胃不好的人来说是很好选择。
2、茶叶蛋配料是味道好的关键，我今天煮了8个鸡蛋，个人感觉这个量刚刚好，大家可以按照自己需要酌情增加或者减少配料。
心怀感恩，感谢食物滋养了我们身心，你很美好，食物也很美好，彼此不要辜负！
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