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想吃茶叶蛋别出去买,配方和做法都告诉你,

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今天呢,为大家分享一个好吃的茶叶蛋的做法。成本很低,味道却很棒,想象一下,自己买一个茶叶蛋至少也需要1.5元一个,而8个一斤刚好12块钱,自己买一斤鸡蛋也就4块左右,自己做这么一锅茶叶蛋也花不了一半的价钱,何乐而不为呢?做法超简单,味道却是一模一样,一起看看吧!

那我们首先要准备上6个鸡蛋,水开之后我们要8分钟。

接着我们要把鸡蛋捞出在一个盘子中。并且呢,用一个硬物把鸡蛋外壳都要敲碎。

鸡蛋敲碎之后,我们准备一口空锅。锅中加入适量的干红辣椒。三粒的八角。4~5片的香叶。还有一点点的花椒。在掰碎一些桂皮放在锅中。再加入一些铁观音茶。

接着我们把刚刚敲碎的几个鸡蛋全部放在锅中。

再倒入准备好的开水。

这时再加入适量的食用盐,大约一勺就可以。再加入大约一勺的糖。再加入适量的老抽。

接着呢,我们大火煮上10分钟。

然后我们关火把它晾置一晚上或者15个小时以上就会所有的味道,就会慢慢的进入到蛋里边。

一道好吃的茶叶蛋就大功告成了,是不是很简单呢?您学会了吗?

如果喜欢小慢的分享,可以


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