欢迎大家来到，今天我又给大家来分享一些有关美食的小知识了，赶快看看有没有你需要的，每天都有更新呦！
不知道大家还记得之前台湾媒体称“大陆人吃不起茶叶蛋”的笑话吗？刚刚听到这句话的时候，小小编也是一脸懵逼，茶叶蛋谁吃不起啊？就是去早餐店里面买也才1块5一个，自己在家做的话成本也差不多，谁早上吃早餐不花上10多块钱，即使差的3，4块钱也有，怎么可能连个茶叶蛋也吃不起了，想想就觉得好笑。
被嘲笑的茶叶蛋怎么做？1把茶叶几颗蛋，锅中一煮就好，方法简单
这一句“大陆人吃不起茶叶蛋”，还是台湾的娱乐节目来宾，为了节目效果口无遮拦，随心所欲出说出来的，到了后面反而成为网友们讽刺台湾人的井底之蛙行为。毕竟他们都觉得我们连茶叶蛋都吃不起，那我们在吃更高档的美食的时候，他们肯定想都想不到。
茶叶蛋算是一种最普通的小吃了，不管是去什么早餐店里面都会有茶叶蛋，而且价格也不贵。茶叶蛋的做法也非常简单，就是茶叶加鸡蛋一起煮，下面就给大家分享一下茶叶蛋的制作方法。
首先我们准备好制作茶叶蛋的食材。鸡蛋，茶叶，葱，干辣椒，八角，生，抽，老抽，花椒，糖，盐。茶叶yong用什么茶都可以，每一种茶都有各自的味道，煮出来的茶叶蛋味道也不相同。买回家的鸡蛋要先清洗干净，然后再下锅煮，因为鸡蛋买回来的时候虽然擦洗了一下，但是上面可能还有很多细菌，毕竟鸡蛋是鸡下在鸡窝里面的。葱用大葱，清洗干净之后切成段，干辣椒清洗一下。
把鸡蛋放进锅里面，锅中加入大量的水，一定要没过鸡蛋，还可以多出一些，然后往里面加入大葱，4，5个干辣椒，2，3个八角，一小把的花椒，一勺辣椒粉，四勺生抽，三勺老抽，半勺盐，半勺白糖。开火煮上10多分钟，感觉鸡蛋熟了之后用勺子把鸡蛋敲碎，这一步很重要，碎了之后鸡蛋煮起来才会有茶香味，也更加入味。
鸡蛋敲碎之后用小火炖煮上20分钟，然后再把鸡蛋放在锅中浸泡上四五个小时或者一晚，这样更入味。如果是夏秋季节怕鸡蛋馊掉的话，就把鸡蛋和汁水倒出来，放碗中盖上保鲜膜放进冰箱里面冷藏一晚。
这个煮鸡蛋的方法一点都不困难，最主要的食材就是茶叶和鸡蛋了，在煮鸡蛋的时候要多加一步就是把鸡蛋敲碎，这样茶叶水就可以浸透到蛋白里面了，鸡蛋吃起来也更加入味。
以上就是茶叶蛋的制作方法啦，喜欢的朋友可以在家中学习制作，如果有更好的烹饪茶叶蛋的方法，欢迎大家在下方评论留言，与其他读者朋友一起分享讨论。
不知道大家是否也在生活中遇到这些问题！假如感兴趣的话欢迎
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