导语：欢迎来到轻尘爱美食，茶叶蛋不用出去买，教你这样做，简单又好吃。今天买了一些鸡蛋，今天就来给大家分享茶叶蛋的做法，一起来看一下它的制作方法。我们先来把鸡蛋清洗一下，水中加入一勺的盐，这样能有效地去除鸡蛋表面的细菌。
锅中加入清水，鸡蛋凉水下锅，盖上盖子给它煮熟，水开蒸8分钟就可以了。鸡蛋煮熟后给她捞出，把皮给他磕破，锅中再次加入清水，鸡蛋放进去，水要没过鸡蛋才来点。
接下来我们准备香叶、冰糖、小茴香、桂皮、大料、花椒、姜片，然后把它们倒入锅中，然后再放入适量的茶叶，再倒点生抽、老抽、装入适量的盐，盐的多少，要根据你水的量。给他们搅拌一下，然后给他盖上盖子，水开煮20分钟，时间到了，我没关火，再把它倒入一个盆中。
浸泡24小时以后再使用。茶叶蛋已经腌制好了。好吃的茶叶蛋就做好了。
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