茶叶怎么保存比较好呢?这可能是很多人都比较困惑的事情，不少人喝完茶之后就会把茶叶随便乱放，这样的结果就是茶叶很快就变质了，因为没有一个好的储存环境，一旦变质的茶不仅口感不好，而且喝了还会影响我们的健康，那么家里的茶叶该怎么保存呢?
1、造成茶叶变质的原因
氧气：氧气会加速茶叶中的多酚类物质的氧化，被氧化的茶叶冲泡后会变红、变褐，失去茶叶的芳香味。
飘香韵正宗安溪铁观音g茶叶新茶春茶祥华高山茶特级浓香型兰花香乌龙茶木桶礼盒装京东月销量好评率97%无理由退换京东配送旗舰店￥68购买光照：首先，光照会使茶叶的温度升高，这样会加速茶叶的氧化过程。其次，光照会使茶叶中的维生素C含量减少，会破坏茶叶的色泽和滋味，使茶叶具有“日臭味”。
水份含量的升高：茶叶中水分含的越多，化学反应也就越快，化学反应的发生会使茶叶中的内含物质发生了变化，因此茶叶的质量也就难以保持，甚至发霉变质。
大气湿度：如果南方湿度大，只用小泡袋包装的话是不够的，因为现在的小泡袋内部锡泊纸不如从前，保鲜期二到三个月就很容易受空气潮湿的影响而变味。北方气候干燥保持时间更长。
异味、微生物污染：茶叶很容易吸附空气中的气味，所以房间装修后若有许多怪味，常用茶梗等散落其间吸附杂味。所以如果茶叶密封不好，或直接暴露空气，就很易引起茶叶有怪味。
2、保存茶叶的常用方法
塑料袋、铝箔袋贮存法：选有封口且为装食品用、密度高的较好、无异味的塑料袋。最好两层包装。再装入箱中或密封空中中。
金属罐装贮存法：可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐。最好没接缝。如果是新买的罐子，或原先存放过其他物品留有味道的罐子，可先用少许茶末置于罐内，盖上盖子，上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃，以去除异味。市面上有贩售两层盖子的不锈钢茶罐，简便而实用，如能配合以清洁无味之塑料袋装茶后，再置入罐内盖上盖子，以胶带黏封盖口则更佳。
装有茶叶的金属罐应置于阴凉处，不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方，如此，铁罐才不易生锈，亦可减缓茶叶陈化、劣变的速度。另锡罐材料致密，对防潮、防氧化、阻光、防异味有很好的效果。
专门贮存室：若条件允许，可以将包装好的茶叶放入专门的贮存室，室内没有光照，没有空气对流，温度大约在25度以下为宜。
3、茶叶变味怎么办
八马茶业特级安溪铁观音清香型茶叶品鉴装14g*4小盒京东月销量好评率95%无理由退换旗舰店￥29.9购买可洗净电饭锅至无味，拭干后倒茶叶于瓷盘或锡箔纸上置入电饭锅内，开关切至保温位置，锅盖半掩，适时翻动，约半天时间，茶叶就会由陈旧味转清熟香，以食拇指捏之即碎为宜，俟降温冷却后，始可再行包装贮藏。当然也可以用微波炉干燥茶叶，只是其加热时间短、且不易控制，容易导致茶叶表面碳化。比较稳当的方法是将珍藏的茶叶委请熟识的茶师或茶农代为焙火。
所以说，喜欢喝茶人还得懂得怎么保存茶叶，不然再好的茶也会放坏，如果是短保的茶叶，那么就一次少买一点，等到喝完了再买，但是有些茶叶增值空间比较大，这时候我们就要妥善保存了。
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