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茶叶与资本主义中国早期茶叶贸易中的全球资

什么是“资本主义“的标志?按照传统经济学和马克思主义的说法,技术的革新以及旧有社会组织的解体,是资本主义腾飞的必要条件。然而,本文作者AndrewLiu通过分析中国清代茶叶产区的生产方式发现,随着世界市场的竞争日趋激烈,茶叶作坊中包工头对劳动时间的管控变得愈加严苛:尽管作坊沿用着粗糙的工具和古老的燃香计时法,计时的功能却从被动地计算每个步骤所需的时间,变成了积极地调节劳动力、衡量工人的生产效率,从而最大限度地压榨工人的劳动力。甚至农民的生活方式本身也被卷入了市场的逻辑:他们不得不以来年产出的茶叶为抵押,借贷冬天的粮食。他们依然拥有土地的所有权,却不得不为参与市场竞争,为市场生产,无法自给自足。资本主义经济并不排斥其他传统和原始的经济形式。只要是对资本积累有利,资本主义并不反对利用奴隶制和种种传统的人身控制形式,来提高生产率。知识界往往更


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