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导读：鸡蛋是我们生活中常见的美食，不仅营养丰富，而且物美价廉，在鸡蛋众多的做法中，茶叶蛋很受欢迎，拿它当早餐，做法简单，携带方便，口味独特，深受广大食客的喜爱，一个散发茶香味鸡蛋，几个热气腾腾的包子，吃完浑身格外的舒服！今天我老妈说早上摊上买的不够入味，让我在家做一些，给她解解馋呢！一道成功的茶叶蛋，除了方法正确，还要正确合理的使用香料，按照我这个配方制作，味道绝对正宗，值得收藏。-番茄炒蛋-[食材]鸡蛋，白醋，香叶，八角，红茶，片糖，盐，酱油[食谱]1.将鸡蛋放至清水里，加入白醋，刷洗干净，放水里面泡上一会儿；白醋可以让蛋壳变薄，这样能更入味。2.锅里水微开，放入鸡蛋，中火煮上10分钟，只要蛋白凝固，就可以捞出来放入凉水盆中，然后一个个敲破；这样做也是同理，有裂缝有花纹的鸡蛋更好入味。3.准备茶料水：香叶，八角，红茶，片糖，盐，酱油，搅拌均匀，大火煮上20分钟，让茶味出来和卤味融合，煮好后加入鸡蛋，把火力调到至中小火，慢煮15分钟，再关火，这样好吃的茶叶蛋就做好了。煮茶叶蛋，使用红茶最佳，红茶煮出来的鸡蛋，鲜亮香浓，卖相极好，而且一定要用中小火，口感才够嫩滑。4.最后如果不着急吃的话，可以泡一晚上，因为啊，茶叶蛋最主要是要靠泡，这是入味的最终关键点，这样连里面的蛋黄都会有味道。很多新手只知道买着吃，其实真不如自己在家做，干净卫生无添加，家人吃的也放心，大家做起来吧！-好物推荐-
#海鸭蛋#吃过再多美食，海鸭蛋却一直在我心里，占据着无法撼动的位置。平时一碗难以下咽的白粥，加上一颗海鸭蛋简直就是人间美味！！二丫挑选的这枚海鸭蛋，绝对和你以前吃过的鸭蛋不一样，蛋白软嫩，不柴，不干，腌制的时候盐分把握得恰到好处，既不掩盖鸭蛋的香气，又让蛋白的口感做到咸味适中，吃起来，绝了，胃口可以瞬间大开！！戳下图即可购买▽▽▽
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