一目了然，铁观音成长在安溪大地上，吸纳日精月华，一泡好的幽芳型铁观音便是“天，地，人”的完满分离。
“一阵花味真幽芳，哥要只爱你一人。铁观音幽芳型的兰花香使人如痴似醉，观音韵使人满齿颊生津，提防顿生吃茶后喜悦感。正新枞幽芳型铁观音泡出的茶汤澄莹晶莹，无污浊，如略青的水，看似水，入嘴齿颊生津，有种特其余发觉顿感甘爽，幽芳如芥菜香味锐气使舌蕾，咽喉有甜滑溜溜的发觉，泡过的茶渣肥厚而仍如绸缎。
中等幽芳型铁观音大大都是轻摇轻发酵的空调制做茶，光泽橙黄，弯曲紧结，汤色金黄此类茶逢迎了公众耗费。
10点左右上茶山，茶树无露水或无雾水蒙在茶树上鲜叶踪迹，茶树鲜叶苍翠嫩厚便可开釆铁观音，好茶出在晴气候，最佳是晴天，温度在18℃-26℃间，此时大地湿度低，茶叶硬中有软和最适当采摘两，三片铁观音鲜叶，假如赶上人为紧俏，可直接用机器釆摘，机器采摘有不够之处是鲜叶碎片或碎叶多。
晒青时，将鲜叶均勻地摊在有铺上布的水泥板坪上，或匀称地摊在匾(俗称笳篱)上，见鲜叶硬绑绑的绿色躯体有点柔，就应收入摇青房摇青。
头遍摇青两分钟后，青味微露，匀称薄摊在匾上入架，启动空调做战，假如遇雨天无晾青时，应起用抽湿做战，抽走鲜叶上的水分，间隙2小时后，再摇青青味强，叶略硬挺薄铺开，又间隙2小时后，再摇青摇到青青的鲜叶叶沿齿上略有鳗鱼色，再铺开。
炒制正味幽芳型铁观音普遍在l0点左右即用液化气气炉炒制茶树鲜叶，入炉时温度为℃，炒制一分钟后温控在℃一℃，鲜叶有点沙沙声，手摸鲜叶己无茶汁沁出便可出炉。用布包巾包好鲜叶，甩打几下，在筛上过筛出碎角，红边，粉末等后，入烘干，烘干到茶叶近乎快脱干了水分，即举行包揉功课，包揉用圆形平板在茶团上彼此碾压，此后，在速包揉捻紧后，让圆形茶球团再举行碾压揉捻，直到形状束紧结。
幽芳型铁观音烘干时，须采取“低温慢焙烘干枯，薄摊足干德行好”，幽芳型铁观音为保证茶叶德行，烘干薄摊后须二度烘干，使茶叶德行更佳。更易于贮藏。幽芳型铁观音制好后应入库冷藏，冷藏一段时候后，铁观音自己会再度低温发酵，使泡出来的茶汤更清冽，更甘醇优柔美味。
制品后的幽芳型铁观音因有纯真味，圣妙香，曾被称为“茶叶中的香槟酒，”根基特点光泽砂绿(或橙黄)，紧结如蜻蜓头，寂静入茶盘有声，散溢出如兰如桂的芬芳，饮品后味道甘醇新鲜锐气，回甘特强，并为茶人，茶商等津津有味，在历届茶王赛上屡获茶王，故而，有诗“品饮安溪铁观音，色香味绝不需夸;久负盛名海內外，走神入化志更佳，上乘时候夺高魁，未曾先醉走天涯，韵味通灵俱特点，金奖殊荣传中华。”在安溪茶叶协会山东临沂分会举行的茶王赛上，50克幽芳型铁观音茶王拍卖了元，50克浓香型铁观音茶王拍卖了元，拍卖所得皆捐给本地慈悲职业。
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