两年前,茶铺店小二在安吉执行,写了一篇安吉玉小巧制做的文章,目前又到了一年一度的采茶季,这玉小巧也该开端做了,看看这历程,是不是您心中的想喝的那杯玉小巧........
安吉有茶,玉小巧。
这是第二年做玉小巧。好晴天采的鲜叶,哗哗的倒在摊青槽上,鼓风机吹着,那股鲜青味儿让空气变的重情起来,粘着人的鼻子走。
玉小巧是采纳安吉白茶的茶树种类——“白叶一号”的鲜叶资料精致而成。即使,能够同属为绿茶类,但加工工艺确有不同。
完成机上鲜叶来去,做茶叶的人眼疾手快。把老叶片拣出来,把鱼叶拣出来,片刻儿身手落叶成林。
揉捻的机械落了一年的尘埃。清扫完的岁月,小巧茶曾经堆聚冷却、回潮好了,是近似煮豆子的芬香。笨重的揉捻机一圈圈转动着,在意里忖度着时候,时候里揣测着水平——虽有过上一年的阅历,相熟还需求的追思。
揉捻好,便是烘干的岁月。摊在烘干架上,放进烘干机,机械的门虚掩。站在那儿,就想喝一杯新茶了。
也是第二年描画玉小巧了,曩昔感想它小巧势必漂亮,“形若兰花,仿佛杯中”,目前却觉小巧势必深沉,每一颗茶叶都有不同的姿势,是茶的文字舞。
制成,也瞥见“夜幕浓郁,山回路转,不见山间梧月,却闻竹雨松风”,味道、芬香,如故是正本心坎所属。
PS安吉有茶,玉小巧,形若兰花,仿佛杯中。玉小巧采用预约,这边能够给您定制您心中的那一杯茶。
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