夏至之后,天气更加炎热,这个时候光靠冷饮、冰棍来解暑那是万万不行的。
这不前两天笔者就因为喝太多冷饮而引起肠胃不适,腹痛难忍,喝了不少药才缓过来一点,医生说是因为受凉导致的。
虽然说现在是盛夏,但不能粗暴的用冷饮来消暑,外热内冷身体是受不了的,而对我们中国人来说,最好的消暑方式就是多喝温热的茶水。
茶是我们的国饮,经过了几千年的历史,由一代又一代人传承下来,肯定是有它的道理的!
茶叶中富含维生素、氨基酸等有机物质,不仅滋味好,香气佳,常喝还对身体非常有好处。
我国产茶的省份有20多个,每个地方产的茶都各具地方特色,外形、香气、滋味等都各不相同,那么哪里产的茶才最好喝呢?
经过比较,这5地茶凭借自己过硬的品质和口碑,在众多好茶中名列前茅,深受爱茶人的喜爱,看看你喝过没?
1、西湖龙井
在国内,名气最大的茶叶当属西湖龙井了,这个大家应该没有异议吧?
作为绿茶界的“顶流”,西湖龙井被誉为“绿茶皇后”,在国内茶界有着不可撼动的地位,常驻中国十大名茶榜首的位置。
西湖龙井的产地在浙江杭州的龙井村一带,这里有着悠久的制茶历史,最早可追溯至唐代,在清朝时期龙井茶的发展达到鼎盛,被乾隆皇帝御赐为贡茶。其茶品质优秀,享誉国内外。
特点:
干茶外形挺直扁平,很光滑,色泽绿润;成汤后,香气清新持久,汤色清明,滋味鲜醇回甘,叶底匀嫩鲜活,品质优异。
2、仙雾凤茗
我国的饮茶之风起于巴蜀之地,四川自古以来就是国内的产茶大省,所产好茶众多,就是在名气上差点意思,难以与西湖龙井、碧螺春等名茶分庭抗礼。不过四川的茶品质却是十分优秀的。
仙雾凤茗是四川宜宾的特产,产自“川红之乡”,是四川名茶“天府龙芽”品牌下的特色红茶,受国家农产品地理标志保护。
其制作工艺很精妙,是国家非物质文化遗产项目,极大程度上保证了茶叶的品质,而且作为一款“民茶”,其价格不高,被当地老百姓奉为口粮红茶,在茶客中口碑极佳!
作为高山红茶,其高山茶的品质尽显:
首先,茶叶原料均采自海拔米以上的高山,这里山高林密,气候适宜,并且土壤中含有多种矿物质,再加上山上温差大,使得茶树生长周期延长,有充足的时间来储备营养物质,所以茶叶生得十分肥壮鲜嫩,营养价值极高!
其次,高山污染少,恶劣的坏境不利于害虫繁殖,所以几乎无农药喷洒,不用担心农残问题,喝着很放心。
特点:
成品茶色泽乌润,金毫隐现,条索紧细微卷,匀整统一;冲泡之后,茶汤橘红透亮,汤质厚重,散发着香甜的橘糖香,闻之就令人垂涎;
品上一口,馥郁的花果香混合着蜜香在口腔中萦绕,滋味甜润醇厚,又十分甘爽,口感丝滑细腻,一杯下肚,感觉整个人都很充盈,好喝又解渴!
3、信阳毛尖
说到好喝的茶,那么绿茶中,怎么能能少了信阳毛尖呢!
作为河南茶的一张闪亮的名片,信阳毛尖叶十分争气,不仅位列十大名茶,还被誉为“绿茶之王”,可见其品质不同一般。
其产地在河南信阳的浉河区,这里所产的毛尖茶堪称极品,曾被苏东坡赞曰:“淮南茶,信阳第一”。
信阳有着悠久的种茶历史,早在周朝时期就已开始,这里气候适宜,降雨量充沛,并且有着适宜茶树生长的黄、黑砂壤土,得天独厚的自然条件赋予了信阳毛尖卓越的品质。
特点:
外形“细、圆、光、直”,色泽绿润,白毫显著;冲泡之后,汤色黄绿明亮,香气高扬清鲜,滋味鲜醇爽口,回甘生津,解渴清心,可谓是色香味俱佳!
4、大红袍
大红袍,经常有茶友会弄错其品类而闹出笑话,大红袍虽然名字带红,但却是乌龙茶的一种。
是福建的特产茶叶,产地在武夷山茶区。武夷山自古以来盛产茶叶,是国内有名的产茶区。
大红袍作为乌龙茶中的极品,也是武夷岩茶中的佼佼者,其鲜叶原料采摘标准为成熟度较高一点的一芽三四叶,因为茶叶过嫩则滋味苦涩,茶香不足,过老则味寡淡,香气粗劣,并且不能带水采摘茶叶。
特点:
成品茶色泽绿褐油润,条索紧结,冲泡之后,香气馥郁高扬,带有清新的兰花香,汤色橙黄透亮,滋味清鲜甘醇,独具岩韵,叶底红绿相间,耐泡度高。
5、黄山毛峰
黄山毛峰产自安徽省黄山一带,是徽茶的代表作,也是一款名优绿茶,是中国十大名茶之一。
黄山地区有着悠久的制茶历史,在唐代就已经开始,并且在明代时候颇有盛名。因为黄山地区的山高,空气温润,土质较好,常年多云雾缭绕,适合茶树的生长。
真正的黄山毛峰起源于清朝光绪年间,其原料要求必须细嫩,采摘标准为初展的一芽一叶,十分鲜嫩;因为品质优秀,所以在多次名茶评比中获奖。
特点:
干茶色泽绿中泛黄,白毫满披,条索微展,冲泡之后,汤色黄绿明亮,香气清幽如兰,滋味鲜醇甘爽,叶底黄绿匀亮。
当然,萝卜青菜各有所爱,上面这些茶可能不代表所有人都喜欢,但符合大多数茶客的口味,你喜欢喝什么茶呢?你的家乡产什么茶?