丨本文由小陈茶事原创丨首发于百家号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》众所周知，白茶中有一老白茶分类，指的是存放时间不低于三年的白茶。三年老白茶，拥有独特的香气与口感。其香，是温馨舒服的药香，似夏季两广地区最喜的凉茶味，拥有独家记忆。其汤，醇而后，甘而柔，稠滑而细腻，喝在嘴里，似春风，和煦而温暖。老白茶，一路高歌猛进，成了许多新老茶客、大小收藏家的新宠。之前喜欢收藏普洱茶的茶友，也默默挪出空间，用于白茶收藏。还有之前喜欢喝绿茶的朋友，也渐渐开始学习喝白茶。一些投资客，也看中白茶的升值空间，向白茶收藏发起猛烈进攻，哪怕是爱喝岩茶的李麻花，也默默收藏起白毫银针，用作未来的“嫁妆”。白茶收藏，理由不过两个。一个是为了老了有好茶可喝，一个是白茶变老后，价格也随之增长，收藏的是一份保障。然，白茶存得多了，我们也要开始思考一个重要问题——白茶，要怎么保存才能越存越好？尤其是当我们因为意外和粗心，导致大批的白茶受潮后，保存措施的应用，更是刻不容缓。《2》白茶，要怎么保存？最妥帖的保存方式，是三层包装法。所谓三层包装法，并不是将白茶用三层塑料袋密封好，而是用铝袋、塑料袋、纸箱这三种不同的材料组合保存。此方式，被称之为“三层包装法”。三层包装法，经过村姑陈的宣传后，成为了新老茶客的标配。但凡看过小陈茶事的文章，准备入手收藏白茶者，在买茶时，都会千叮咛万嘱咐茶掌柜：“亲，一定要用三层包装法装好哦。”甚至有的茶友，之前买到的茶没有用三层包装法，还特意网购，为的就是能让白茶长久保存下去。为什么三层包装法备受欢迎？原因，不过两点。第一，这是最适合白茶保存的方式第二，材料不贵，方便学习又耐用我们所使用的三层包装法，铝袋、塑料袋、纸箱的搭配，都是有学问的。铝袋与纸箱，具有遮光性，可避免茶叶接受光照直射，以免出现内在物质被分解的情况。铝袋，还具有良好的隔水、隔氧功能，拥有阻隔性、热封性，遮旋光性、耐高温、耐低温、耐油性、保香性；无毒无味；柔软性等特点。用铝袋保存白茶，可防止串味、受潮等，为白茶提供了一道有利的屏障。塑料袋，同样可以阻隔部分的水分、异味等，防止出现茶叶变质的情况。用这三种材料组合包装，可确保白茶长期保存。《3》白茶三层包装法，有讲究！三层包装法的好处，各位听完后都能心领神会，要白茶可长长久久保存下去，细节很重要。然，有的茶友只听闻三层包装法的好处，却不知道白茶三层包装法具体该怎么做。下文，村姑陈应用图片的方式，手把手教各位如何正确使用三层包装法。首先，你要准备好材料。铝袋、塑料袋、纸箱，要根据茶叶保存体积来选择。原则是：选择大小合适的纸箱。大小的选择，则要根据体积而定。如果你购买的是8个克的茶饼（或者低于8饼），可选择20*20*20cm规格的纸箱、塑料袋、铝袋，原则是要大小合适。如果您购买了10-16个克的茶饼，可选择尺寸为26*26*26cm大小的铝袋、塑料袋、纸箱。不论您购买了几个茶饼，总有尺寸相符合的纸箱可匹配。散茶与饼茶相比，体积更为蓬松，面积大。尤其是寿眉级别，散茶占空间。如春寿眉，两斤装需要用到32*32*22.5cm大小的纸箱。如果是四斤装的春寿眉，纸箱大小要升级，改用37*37*37cm大小的纸箱。简而言之，不论您选择何种白茶，保存时务必选择大小合适的纸箱，否则茶叶容易跑气，从而影响茶汤风味。其次，我们要正确利用铝袋、塑料袋和纸箱。散茶、饼茶，三层包装要怎么做？饼茶的包装，需要用到四种材料。第一种，牛皮纸袋第二种，铝袋第三种，塑料袋第四种，纸箱四种材料，缺一不可。首先，把茶饼放在牛皮纸袋中，将纸袋根据茶饼的大小折好，然后密封好。其次，将整个纸袋装入铝袋中。如图所示，将铝袋叠好，不要留有空隙。其三，将整个铝袋装好的茶饼，套上一层塑料袋，如法炮制，将空气排尽，叠好，密封好。最后，再将整个袋子放入大小合适的纸箱当中，将纸箱密封好，置于干燥、阴凉、无异味的房间中，离墙离地放好即可。散茶的包装，对比之下，更为简单些。同样准备好三件套。首先，将散茶装在铝袋当中，密封好口。其次，在铝袋上套上一层塑料袋。最后，放入纸箱当中，将四周口都密封好。铝袋和塑料袋的密封方式，有两种。第一种，折叠法。如图所示，将铝袋、塑料袋的口都折好，密封好即可。第二种，用绳子密封好。两种方式，均可使用。《4》存白茶，为什么要选择三层包装法？当然是好用、不贵、简单、易学。这些好处堆叠在一起，我们有什么理由不选择它？更何况，经过多年的验证，三层包装法，最为行之有效。三层包装法，是白茶中的黄金法则，不论是长期保存还是短期存茶，都适合。三层包装法，是白茶的保护神，在此严密的包装下，可规避白茶受潮的风险，可保障茶叶的品质。简单粗暴一句话：三层包装法，实用！版权声明：本文归小陈茶事村姑陈原创撰写，任何媒体未经允许不得转载，欢迎茶友们转发至朋友圈。
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