提到茶,我们往往会给它冠以“文化”的称谓。那是因为茶不单是一种的饮品,更是有着丰富的内涵。不仅茶叶的种类丰富,饮茶的方式多种多样,更是在饮茶过程中蕴含着丰富的传统文化以及历史底蕴。
那么关于茶文化,每一个对茶有兴趣的读者都需要认真梳理、仔细体会,这才能真正洞悉茶之三味。
现在市面上关于茶文化的书籍也不计其数,从不同方面阐释着茶文化的特色,有很多是聚焦于饮茶相关的介绍,满足着我们品茶的文化认知。但其实关于茶叶的历史,也是我们茶文化重要的一部分,也需要我们深入了解,从历史之中洞悉茶文化的过去。
戴明华,中国人民大学艺术学博士,“博物馆有得聊”品牌创始人、文化学者及推广者。他在制作着与博物馆相关话题的过程中,必然也对于茶文化的历史有了更多的涉猎。毕竟博物馆大量文物之中也有很大一部分与茶叶有关。
所以戴明华创作了这样一本书《中国人的茶事》,带我们走进茶叶的历史,梳理茶叶发展的过去各种历史细节,满足我们对于茶文化历史更全面的了解。
在我国,提到茶叶,陆羽和他的《茶经》就是无法绕过的一个话题。这是一本开山之作,是真正把茶用文字全面而详细展示给我们读者面前的著作。
陆羽为什么能够完成这样的创举,他的《茶经》又为什么会有着如此的地位?《茶经》中所阐释的关于茶叶的各种细节是否能够经得起我们的检验?这都是这本书中的重要内容。而作者也通过大量的文物来相互印证着《茶经》,这里有着幅相关文物图片,让我们在了解茶叶知识的过程中也对于相关文物有了更多的欣赏。
当然,茶叶一定不是从陆羽时代才诞生,它的诞生也一定有着漫长的过去。而陆羽的《茶经》也一定是在过去对于茶叶大量的认知之后形成。所以这本书也带我们从唐之前开始梳理茶叶历史。但因为相关史料以及留存资料的缺少,这部分内容只剩吉光片羽。
在唐之后,茶叶得到了前所未有的发展。它从药用慢慢进入饮品的世界,它从达官贵人家走入寻常百姓家,更多关于茶叶的故事也就在慢慢的发酵诞生着。
宋朝,宋徽宗的《大观茶论》就是不得不提到的著作。一个皇帝能够有着对于茶叶深刻的了解,可见当时茶叶已经非常流行。而从《大观茶经》这样的一本书中,我们也可以了解宋朝饮茶文化的全部细节。
当时宋朝的饮茶和我们现在的习惯还是有着很大的差异。这些细节也可以从这本书中得到了解,甚至我们可以借用作者的介绍还原宋朝“点茶”的真实状况。
我们现在习惯的“泡茶”是明之后才发展起来,也得益于茶叶加工工艺的提升,让茶叶的直接浸泡成为可能。明朝出现了大量不同的茶叶制作工艺,有了不同的茶叶品种、不同的饮茶泡茶工具,茶文化向着更加广泛的方向发展。而这一趋势一直延续到现在。
想要了解茶文化历史的各种细节吗?那就走进这样一本《中国人的茶事》,通过作者收录的大量传世茶画、饮茶器具图片的欣赏,通过作者总结的茶文化的历史细节探索开来,完成茶文化历史的科普。#读书#中国人的茶事京东好评率%无理由退换旗舰店¥37.63购买