生活中有很多的食物都是有保质期的,而越是新鲜的食材保质期就越短。
但由于现在口罩的情况越来越严重,因此大家也会开始着重于买一些更耐储存,或者存放的时间很长,都没有关系的食物。
其实我们厨房里有5种食物是不怕过期的,存放得越久反而越值钱。
哪怕是超过了标注的保质期,也可以一样正常食用,只要保存得当就不怕过期,具体是哪5种呢?今天我就在文章当中来给大家详细说一说。
第一种:蜂蜜
蜂蜜是一种纯天然的营养食物,蜂蜜当中含有丰富的有机酸活性酶以及维生素,适当的喝一些蜂蜜可以起到缓解疲劳、改善便秘,以及解酒的作用。
因此不论是男人还是女人,都可以适当地饮用一些蜂蜜水,促进排毒,改善肠胃。
如果大家买到的是农家蜂蜜黏稠度比较高,而且比较纯正的,那么这一类蜂蜜就可以存放很长的时间,基本没有保质期的说法,放的时间越长越香醇。
但大家也要记得保存封闭,不需要放进冰箱,只需要放在一个玻璃的罐子里,然后放置在房间的阴凉处即可。
如果蜂蜜放进冰箱就容易结晶,有可能还会破坏蜂蜜当中的营养成分。
第二种:陈皮
陈皮是橘子皮晾干之后制作而成的一味药材,但其实在两广地区也有很多人用陈皮来煲汤,也有一些人会用陈皮来泡水喝。
那是因为陈皮具有健脾开胃以及燥湿化痰的作用,同时陈皮还含有一种特殊的香味,闻着这一阵阵的清香饮用,还可以起到促进消化,增进食欲的作用。
陈皮也属于干货,像干货一类的存放时间一般都比较长,我们在存放陈皮的时候,只需要把全皮装进一个可以密封的罐子里,然后防止陈皮发霉受潮,那么陈皮储存的时间也可以很长。
而且陈皮储存的时间越长,其香味就会越浓郁,药效也会更强,因此陈皮也属于储存时间越长就越值钱的一种药材。
第三种:酱油
大家想不到吧?我们每天都会用到的酱油居然不怕过期。酱油其实是经过大豆发酵之后,再由一些传统工艺酿造而成的,而一般发酵之后形成的产物,保质期的时间也会比较长。
而在农村有一些手工酿造的土酱油,一般都是储存的时间越长,那么酱油就会越香醇,口感也就会越浓郁,因此像酱油也是一种特别耐放的调味品。
现在我们能够买到的市面上的酱油,大部分都含有添加剂或者是其他的物质。
因此我们从市场上买回来的酱油,最好是能够在保质期内就吃完,会相对来说更健康。
第四种:茶叶
我们大中华的茶文化也是源远流长,因此很多朋友家里都会备有一些茶叶,平时自己饮用或者是亲朋好友来了,用来招待朋友。
目前市面上的茶品种品类也特别多,很多茶叶其实都可以存放的时间比较长。其中比较耐储存的就有普洱茶、六堡茶、大红袍等等。
像这一类茶叶储存的时间越长,茶香味就会越浓郁,甚至还会在泡开的时候会有一股参香味,有一些陈年的茶叶,存放的时间越长,反而还会越值钱呢。
但是大家也要注意了,茶叶在存放的过程当中,如果出现了发霉的情况,那就要马上扔掉。
因为发霉的茶叶容易产生黄曲霉毒素,那是一级的致癌物,因此在储存茶叶的时候也要注意保存环境,切不可让茶叶受潮。
第五种:白酒
现在也有一些老酒友喜欢在家里备有一些白酒或者是米酒,一方面自己可以小酌,另一方面也是可以用来招待朋友。
而有一些白酒,其实也是可以长期储存,哪怕过了保质期也不用担心会影响其口感的。
而且现在白酒的包装,基本上都比较符合白酒的储存条件,因此如果我们买回来一些值得收藏的白酒,可以放在酒柜里保持恒温,然后尽可能地少打开,防止酒水挥发。
那么好的白酒也可以储存很长的时间,而且储存的时间越长口感越浓厚香醇,也自然而然地更值钱了。
给大家列举了5种,存放越久越值钱,并且不怕过期的食物,大家看明白了吗?
其实很多食物都可以长期储存,但是一定要保障食物的储存条件,当食物开始出现发霉或者变质的情况,那么就要马上扔掉,千万不要拿自己的身体和家人的健康开玩笑哦。