东南网2月21日讯（福建日报记者张辉）近日，农业农村部等七部门公布第四批中国特色农产品优势区名单。我省共有福建百香果、福州茉莉花茶、古田银耳、福安葡萄等4个入选。自年启动认定工作以来，福建已累计创建11个中国特色农产品优势区。
福建农业多样性资源丰富，农业特色显著。近年来，全省各地立足区域资源禀赋，以发展特色鲜明、优势集聚、产业融合、市场竞争力强的农业产业为重点，打造一批特色农产品优势区，将地方土特产和小品种发展成带动农民增收的大产业。
立足特色，集群发展
每天10时，“银耳姐姐”张家巧准时亮相抖音直播间，为自家无公害银耳打CALL。去年2月试水直播带货以来，她已累计开展多场直播，最好的时候一天带货量多单。
年，古田人张家巧放弃在北京经营多年的家具生意，回到家乡创办古田晟农农业开发有限公司，从事银耳工厂化栽培。“我们已经实现了银耳菌包制作全自动生产和银耳工厂化生产，多间菇棚日常管理只需10名工人。”张家巧说，如今公司日产银耳10吨、海鲜菇10吨，年产值超过万元。与此同时，这一传统产业正向线上突围，线上线下联动发展。
在中国食用菌之都——古田，“银耳姐姐”的故事俯拾皆是。
近年来，古田县立足区域产业优势，深化食用菌生产“县域工厂化”模式，逐渐成长为全国银耳产业高地。全县食用菌鲜品年产量超90万吨，其中银耳产量占全球90%，食用菌产业链总产值突破亿元，全县70％劳动力从事与食用菌产业相关工作,农民现金收入的70％来自食用菌产业。
“我们力争到年，食用菌生产‘县域工厂化’模式迈向更高层次，一二三产融合特色更加鲜明，力争实现全产业链产值达亿元目标。”古田县食用菌产业管理局局长余新敏说。
依托特色农产品优势区，福建特色农产品正实现集群发展。
“我们以培育中国特色农产品优势区为契机，全力推动十大乡村特色产业高质量发展，重点支持食用菌、水果、茶叶等优势产业打造千亿、百亿产业集群。”省农业农村厅有关负责人说，福建按照“福建第一、区域畅销、全国知名”的总体思路，大力培育一批“福”字号优质特色农产品，全面提升“福”字号福建优质特色农产品品牌影响力、市场占有率和品牌公信力。
福州是中国茉莉花茶的发源地和主产区，年产量1.5万吨，特色主导产业总产值约22亿元。在创建福州茉莉花茶特优区过程中，当地积极推进茉莉花和茶叶种植、茉莉花茶批发市场、茉莉花茶博物馆以及茉莉花公园建设，着力打造集生产加工、展示销售、影视演艺、餐饮服务、文化旅游等为一体的福州茉莉花茶产业园，促进福州茉莉花茶产业集聚发展。
目前，全市共有福州茉莉花茶生产加工企业45家，预计福州茉莉花茶年品牌价值达到50亿元左右，全产业链价值超过亿元。
借力科技，创新发展
再过两个月，连江县养殖户林则合家的绿盘鲍就能养成上市了。
去年4月，老林以每粒3元的价格，从连江官坞海产开发公司购买了1万粒绿盘鲍苗。尽管鲍苗成本远高于传统品种，但养了一年下来，他觉得特别划算：“1万粒传统鲍鱼，每粒进价0.25元，成活率不足五成，至少要养两年才能上市；1万粒绿盘鲍，每粒进价3元左右，成活率超过95%，养一年就能上市，早一年出售能节省约70万元的饵料及人工费。”
科技赋能，连江鲍鱼产业转型升级实现加速度。
鲍鱼是连江的渔业支柱产业，全县渔业从业人员近20万，其中三分之一以上与鲍鱼打交道。鲍鱼产业高速发展，但也遭遇一些“成长的烦恼”。“近年来，鲍鱼品种退化、病害频发，养殖成活率低，制约着福州鲍鱼养殖产业的发展。”连江县鲍鱼行业协会会长吴永寿说，苗种改良势在必行。
在建设特色农产品优势区过程中，连江县强化科技支撑，接连出台扶持措施，鼓励本土企业发展鲍鱼种业产业。历经多年攻关，本土企业连江官坞海产开发公司成功突破绿盘鲍育苗技术，并注册“福鲍1号”品牌。由国外绿鲍亲本与本土皱纹盘鲍杂交育种而成的绿盘鲍苗种，成活率高、生长速度快、周期短，出肉率也比传统鲍鱼高。
借力科技力量，连江鲍鱼种业创新不断，产业链实现延伸。“我们与福建农林大学、福州大学、厦门大学、集美大学等科研院校合作，积极推进产学研技术研究开发，不断拓展鲍鱼产品体系。”吴永寿说，速冻保鲜的鲍鱼干品、即食包装的鲍鱼罐头、由鲍鱼壳制作而成的珍珠粉等精深加工产品，都是连江鲍鱼产业创新的代表成果。
“我们在创建中国特色农产品优势区过程中，突出科技创新，强化技术研发和推广体系建设，加强特色农产品生产、加工、仓储、流通等环节标准化管理，为特色现代农业发展构建科技支撑体系。”省农业农村厅有关负责人说。
福安市是南方设施葡萄栽培最大的优势产区，享有“南国葡萄之乡”美誉，全市13万多人从事葡萄产业。近年来，当地加强产学研融合，建设南国葡萄产业研究院和试验基地，重点筛选培育抗病适应性强、市场前景好的葡萄优良品种，开展新产品研发，新技术培训，应用5G+、大数据等新技术，构建葡萄园智能化管理、质量安全监管系统，实现葡萄生产基地快检全覆盖。
聚焦强农，联动发展
一颗黄金百香果，改变了刘春红的生活。
刘春红是武平县岩前镇和安村的建档立卡贫困户。年春天，返乡大学生王秀珍为刘春红带来了一颗“致富果”。
在创建特色农产品优势区过程中，武平县出台了一系列产业扶贫政策，在每个乡镇都建立了百香果激励性扶贫种植基地，为贫困户统一搭好棚架、流转好土地、提供优质种苗。王秀珍紧跟步伐，创立武平县优达农业开发有限公司，采取“公司+农场+贫困户”模式，为贫困户提供技能培训、技术指导、产品回收等帮扶，带动贫困户脱贫致富。在她的带动下，多户农户投身百香果种植，年人均增收元以上。百香果这颗“致富果”让刘春红一家摘掉了贫困户的帽子。不久前，一家人终于从泥瓦房搬进了新建的砖结构新房，日子越过越红火。
“我省特色农产品优势区布局适当向革命老区中央苏区、省级扶贫开发工作重点县倾斜，着力发挥特优区辐射带动作用，强化当地农民群众持续增收能力，推动欠发达地区经济发展和农民增收致富。”省农业农村厅有关负责人说。
蜜柚是平和县的农业支柱产业，全县90%的农业人口从事涉柚产业，全县超过70%建档立卡贫困户种植蜜柚。
“农业产业具有很大不确定性，贫困户往往难以承受市场波动带来的损失。去年突如其来的新冠肺炎疫情，给蜜柚产销带来巨大影响。”平和县扶贫办主任王振惠说，在创建特色农产品优势区过程中，平和县在产业扶贫保险的基础上，为种植蜜柚的建档立卡贫困户购买蜜柚价格指数保险，“确定目标价格，保障蜜柚扣除当年投入成本后不亏本，且有一定利润空间，让发展产业的贫困户吃上‘定心丸’”。
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