本报记者李军华
“食品安全事关每一个人的身体健康和生命安全，是重大的基本民生问题。能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代，是对我们执政能力的重大考验。”浙江省丽水市松阳县委书记李汉勤开门见山地说。
精准治理守护食安
李汉勤认为，要实现精准治理，应创新有效监管新模式。“我们在推行‘分值制’‘红黑榜’等管理模式，实现对全县餐饮服务单位的量化监管，推动餐饮服务者主动落实食品安全主体责任。突出数字赋能，运用‘互联网+监管’工作思维，探索事中事后监管模式，推动监管模式向信用监管、智慧监管转变，通过‘数字化’赋能，全县家食品经营和餐饮服务单位全部录入浙江省行政执法监管平台，掌上执法率达到99.98%。”
“近年来，松阳县聚力打造食品安全县域‘重要窗口’，始终以保障公众食品安全为出发点和落脚点。”李汉勤表示，随着县级食品安全检验检测中心建设的加速，松阳县先后建成食品安全、农产品质量、农业投入品和生产环境等检测中心。开展农残、菊酯、甲醛等项目的快速检测，日均快检批次不少于批次，实现入场销售农产品批批检测的目标，为百姓餐桌安全增加了一道有效“过滤网”。推动全县食品安全整体智治水平、食品违法犯罪打击能力、特色食品产业生态价值实现水平显著提升，成功创成省级食品安全县，创建群众满意度居浙江省第一。
“我们在全县打通了从种植养殖流通到生产、销售、餐饮等环节的溯源链条，串点成线全方位保障食品安全。”李汉勤告诉记者，松阳县以农批市场、菜市场等为食品安全溯源建设关键点，不断提高溯源交易使用率。重点选取具有代表性的学校、机关、重点企业食堂和相关配送单位进行“丰收溯配”系统运用推广，实现数据与全市溯源系统实时有效对接。此外，在全市率先推进生猪产品溯源建设，通过点对点方式，实现调运、批发、零售各关键环节全过程对接溯源系统，有效保障生猪产品稳定供应。
提档升级助农增收
“通过数字赋能实现全程溯源，探索责任追究新机制。”李汉勤介绍，松阳县是中国绿茶集散地、全国茶产业发展示范县，围绕“中国有机茶乡”金名片目标，以生态有机、健康安全为价值导向。在全国率先开发运用茶叶质量安全溯源系统，以“茶叶溯源”IC卡和“茶青溯源”茶农卡为载体，开展茶叶生产各环节全流程溯源。全县累计办理“茶叶溯源卡”2.3万张，“茶青溯源卡”户，溯源交易.5万笔，溯源交易额.1亿元。如今的浙南茶叶市场已成全国最大的绿茶产地市场、中国绿茶价格指数发布市场，年交易量8.1万吨、交易额突破62亿元。
“通过提档升级，建立特色食品加工平台体系，构建食安保障新格局。”李汉勤说，围绕茶叶、红糖、白老酒等地方特色食品行业，松阳县兴村红糖小作坊加工园区、赤寿楼塘茶叶小作坊加工园区被列入浙江省级试点。此外，还培育了丽水首家“省级食品加工作坊集聚园”——松阳县蔡宅豆腐作坊集聚园区，该园区目前已带动周边加工户加工油豆腐30万余斤，实现助农增收余万元。
联系电话：