我国是茶之乡，有六大名茶备受人们的喜欢。以它们各自独特的口感闻名全国，走向世界。
我国十大品牌有武夷山岩茶、祁门红、安溪铁观音、西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、六安瓜片等。
武夷山岩茶
是传统名茶，又叫大红袍茶。属于乌龙茶，产于福建闽北地区。茶树生长在岩缝之中，有绿茶之清香，红茶之甘醇，是乌龙茶中的极品。
它属于半发酵的青茶。颜色铁青带褐色，有明显的岩骨花香，性质温和，一年四季都适合饮用。有健脾养胃，防辐射的作用，肠胃不好，湿寒重的人可饮用。
西湖龙井
西湖风景如画，龙井名茶，早已名扬天下。旅游者到西湖赏美景，品饮龙井茶是最美的享受。
龙井茶采用独特的加工方法，以抓、抖、拓、捺、扣、甩、压等手法制作而成。好品质的龙井茶色泽嫩绿，气味芳香，味道甘甜，形状扁平挺直，叶底细嫩。
碧螺春
碧螺春属于绿茶，它是一种工夫茶。主产于江苏省苏州市太湖洞庭山。它已有1千多年历史。碧螺春茶全部用嫩芽制成，色泽银绿，条索紧结，像螺丝一样蜷曲，因此叫碧螺春。它边沿上有一层细细的白色绒毛。泡在杯中汤色碧绿，味道甜中带点涩，经久不散，回味无穷。
祁门红茶
祁门红茶又叫祁红，主产于安微。是红茶中的极品，远销国外，英国女王和王室贵族的最爱，因此享有“红茶皇后”的美称。
好的祁门红条索紧实细嫩，香味醇厚，有祁红特有的果糖香，茶汤鲜艳明亮，芽条均整。
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铁观音是乌龙茶，属于半发酵茶类。介于红茶和绿茶之间。乌龙茶最大的特点就是香气浓郁，它的外形卷曲，像蜻蜓头，牙叶肥厚，颜色墨绿。冲泡后有天然的兰花香，香气馥郁持久。汤色清澈明亮见底，入口甘甜，非常适合饮用。
它有清热解毒，预防动脉硬化，抗哀老，减肥美容，醒酒的功效。
六安瓜片
六安瓜片为绿茶，形状是瓜子形，主产于六安市裕安区等地。在世界所有茶叶中，它是唯一无梗无芽的茶叶，由单片生叶制成。色绿有霜，茶叶比较嫩，茶汤黄绿明亮，茶味浓而不苦，香而不涩。每年的谷雨前后采摘。
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信阳毛尖是绿茶。是河南省著名特产之一，主产于信阳市。它具有“细、直、圆、光、味浓、汤色绿的的特点。被誉为绿茶之王。它具有提神醒脑，生津止渴，清心明目的效果。
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泡茶在我国历史悠久，古代茶人非常重视泡茶用水。而且很有讲究，他们为了把茶叶泡出好地效果。不断地把山泉水，矿井水，河流水做试验，最终得出结果，山泉水是泡好茶的最佳选择。
山泉水清澈见底，没有受到任何污染。来自岩石重叠的山谷中，山上植物繁茂，从山岩断层细流汇集而成的山泉水。水入口后，舌尖感觉有一股甜甜的凉爽味。用这样的水泡茶，品尝后顿感甘甜可口。
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