茶叶蛋简而言之就是用鸡蛋和茶叶煮出来的蛋。当鸡蛋经过水煮后，加入适量的茶叶在里面慢慢入味，做好的茶叶蛋味道会变得非常清香，也有一些地方的人喜欢把茶叶蛋叫做卤蛋。在我国的很多地区，茶叶蛋都是非常都大声欢迎的，因为其味道确实非常的特别。
在茶叶蛋中含有的营养成分是比较丰富的，尤其是蛋白质的含量很高，茶叶蛋含有大量的氨基酸成分以及维生素物质，所以吃茶叶蛋可以为身体提供很多营养元素。如果自己的体内缺乏一些蛋白质或者是免疫力不是很好的话，推荐多吃一些茶叶蛋，不仅可以品尝其风味，还可以提高人体的免疫能力。
通过吃茶叶蛋确实对我们的身体健康有很大的帮助，尤其是其中蛋白质含量充足，超过了很多其他的食品，通过补充蛋白质还可以让我们的皮肤变得更好，除此之外通过吃茶叶的还可以起到提升食欲的作用，还能够开胃健脾，所以茶叶蛋非常值得品尝。
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